《广泽尊王》是一个千百年来广泛流传在闽台民间的传奇故事，它不仅作为闽台共同信仰，而且还是福建四大信仰之中最早形成的。闽南人或台湾人给孩子“过十六岁生日”的习俗，正是源自于广泽尊王信俗：闽南一带父母，为祈求子孙平安，孩子出生之后，多至广泽尊王庙祈福，并举行“拜契”仪式，请求郭圣王、圣王妈、七娘妈等诸神庇佑，至十六岁那年七夕时，于家中做完十六岁仪式后，必至庙中向诸神“谢恩”。于是，“谢恩”、“洗契”（解除“托付”契约）等“成人礼”之后，也就意味着孩子过了十六岁从而进入成人阶段。

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广泽尊王，俗名郭忠福，生于后唐同光元年（923）二月廿二日。七岁时为葬父而卖身于杨财主家。他牧羊俸母，与依娘两小无猜，乡邻称为郭孝子。三年后，经堪舆大师授计指点，母子离开杨府，来到南安诗山郭山下，寻得栖身之所。有一天，忠福为母寻药时在一加蕉藤上坐化，时年十六岁。人们嘉其孝，怜其殇，在其坐化处立庙，是为“凤山寺”；奉其为神明，敬曰“郭圣王”。

大孝成神后的郭圣王，为了爱情，历尽艰难，终与依娘共结天盟，并生下十三太子。郭圣王扬善抑恶、抗倭杀敌，治病驱邪、爱乡惠民，成为远近乡人的保护神；皇帝也敕封其为“威镇忠应孚惠威武英烈广泽尊王”。时光荏苒，随着闽南民系的不断拓迁，广泽尊王信俗也越过海峡、分炉台湾，漂洋过海、远播东南亚。