福鼎市入选中国“美食地标城市”名录

东南网11月17日讯（本网记者 叶伏国） 11月16日的福鼎市桐山溪边，食客涌动，美食飘香。中国“美食地标城市”授牌仪式、第五届闽浙厨艺交流会暨山海美食协作活动开幕式在这里举行，60家美食小吃“各显身手”，现场热闹非凡。

颁发第五批福鼎市（餐饮业）非物质文化遗产牌匾。福鼎宣传部 供图

开幕式上，中国烹饪协会向福鼎市颁授中国“美食地标城市”牌匾了。据悉，今年7月，中国烹饪协会专家对福鼎市的餐饮经营、食品卫生、人才培养等各方面进行了深入的考察评审。9月下旬，福鼎正式通过考核，成为首个进入中国“美食地标城市”名录的城市。

美食地标城市授牌。福鼎宣传部 供图

开幕式还为列入“中餐特色企业名录”和“中餐特色宴席名录”酒店代表授证；颁发第八届全国烹饪大赛特金奖证书、金牌、奖金；为12项传承人颁发第五批福鼎市（餐饮业）非物质文化遗产牌匾。

现场制作美食。福鼎宣传部 供图