秋风起吹来采收季 但闻石狮古浮紫菜香(图)

一手持剪 一手持筐

一剪一剪

剪出致富道路

“今年天气不错，每亩地大概能有6000元的收成，远高于去年的四五千元。”蔡忠生拥有32年的紫菜养殖经验，采收完头水紫菜，他基本上已能判断出今年的收成。

“古浮紫菜”，为什么能够成功注册地理商标？拿这个问题询问古浮的养殖户，他们都会道出“古浮紫菜”的三个独特性，首先是“地域”的独特性。古浮村位于泉州湾入海口，有优良的港湾和广阔的浅海滩涂，为紫菜养殖提供了得天独厚的地理环境。而咸淡相宜的海水，又为紫菜提供了丰富的“营养盐”。其次，滩涂底质为沙质，涨潮后水质清澈，网上不会有附泥，也不易杂藻繁生。再者，潮区较好，紫菜干露时间一般为2个多小时至4个多小时，而古浮紫菜干露时间基本上都在4个多小时等。加上海水流动性比较好，使古浮紫菜不仅生长快、采收时间长，且质量更好。

有海水养殖专家对古浮紫菜的评价是：光滑细腻、香味独特、营养丰富。

采收紫菜的，有的是夫妻结伴，有的是一家老小上阵，有的是雇工采收。每一个采收人员，都需要一手持剪，沿着网绳剪下垂发般的紫菜；一手持筐，接那如落发般的紫菜。养殖紫菜的网架约有1米高，需要腰弯至60度，这一站法很快就会使采收人腰酸背痛。在这些采收人中间，有的已经七十多岁。

下午4点，满头白发的蔡共青，与妻子采收一车紫菜后，匆匆忙忙推上紫菜往家中赶去，他们要赶紧抢收晒置在院里的大片紫菜，以免因气温下降使晒干的紫菜回潮。