倡导勤俭节约 泉州启动7家“食物驿站”

工作人员正在往冰柜中添续食物。东南网记者 黄雨昕 摄

前来领取食物的环卫工人为“食物驿站”点赞。东南网记者 黄雨昕 摄

东南网5月24日讯（本网记者 黄雨昕）近日，在泉州市场监督管理局和泉州市城市管理局的指导下，泉州首批7家肯德基“食物驿站”集体亮相，通过向周边有需要的市民免费分享餐厅余量食物，倡导市民珍惜食物、节约粮食。

近年来，勤俭节约、减少食品浪费持续受到社会的关注，相关法律法规、政策措施等也陆续出台实施，倡导全社会节约粮食。日前，泉州启动7家肯德基“食物驿站”，为市民提供免费食物。

在这些餐厅的门口，均张贴了“余量食物领取站”的标识。餐厅门口摆放着冰柜，里面供应的余量食品有原味鸡、辣翅、烤翅、油条、薯饼、华夫、可颂等十几种。据了解，餐厅每天未销售完且尚在食用期限内的余量食物会被储存在冰柜内，免费提供给有需要的市民，这些食物不仅被分袋包装，而且在包装袋上标明产品名称、存入日期、食用指引等信息，最大程度上方便市民取用。

擅长烹饪闽南美食的泉州酒店大厨代表郑金华，最近经常出现在“食物驿站”，向市民展示如何用余量食物变出色香味俱全的大餐，鼓励市民在家中用余量食物进行美味升级。

“我们常常没办法按时吃饭，有了这个驿站，我们也能按时吃到热饭热菜了，真好！”一位前来领取食物的环卫工阿姨说道。

据市场监管部门介绍，首批7家肯德基“食物驿站”分布在泉州丰泽、晋江、鲤城等区域。据了解，早在2020年9月，肯德基就在深圳、广州等市场试点推出“食物驿站”，截至今年3月，共有超过150家“食物驿站”开设在全国36个城市。通过小小的“食物驿站”，为社区有需要的居民、餐厅常客、环卫工人、外卖小哥等带去温暖，向全社会普及“食品节约再利用“的理念。