升级为自助服务 每餐提供约20个菜品 金山社区长者食堂重新开门迎客 “很好吃,环境也不错。”“家里来不及煮就来这吃,方便!”日前,经过3个月的升级改造,鲤城区海滨街道金山社区长者食堂重新开门营业,并升级为自助服务,进一步丰富了社区的养老服务形式。 老人在自助取餐区选择自己喜欢的菜品 近日,记者走进金山社区长者食堂,只见大厅宽敞明亮,地面干净整洁,红砖白墙,处处洋溢着闽南风。自助取餐区已经摆上了不少菜品,不仅有红烧肉、青椒炒猪肝、西红柿炒蛋、金针菇烧豆腐等热菜,还有粗粮、羹汤、水果、饮料等,菜品丰富,荤素搭配,十分诱人。临近饭点,老人们陆续来到食堂,有序排队取餐后,大家坐在一起边吃边聊,共同品尝美食。 据了解,该社区现有60周岁以上老年人1400多人,为保证独居和生活不能自理等老年群体用餐需求,金山社区长者食堂于去年年底进行升级改造,重新规划用餐区域,增添照明设备、增设配套桌椅,并翻修厨房,打造一个更加舒适温馨的适老化用餐环境,有效解决社区老年人就餐难题。 “升级后的食堂以自助餐的形式为主,每餐提供约20个菜品,都是根据老年人的口味、习惯设计菜谱,在菜品方面也严格把控食材,确保食物新鲜健康。”食堂相关负责人苏素真介绍,目前食堂可容纳50人用餐,供应午、晚餐,60周岁以上的老年人以及学生可享受优惠价,1.2米以下的儿童可享受半价优惠。 据了解,当前,鲤城共有开元街道东升社区、鲤中街道新峰社区、海滨街道金山社区、海滨街道笋浯社区、浮桥街道坂头社区、金龙街道金峰社区、金龙街道赤土社区、常泰街道华星社区8个长者食堂,今年计划再建3个长者食堂。(通讯员许培吟 东南早报融媒体记者张素萍 文/图) |
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