双十一将乐县9000斤贫困户红糖销售一空

2017-11-13 11:12:22肖晓敏 来源:东南网  责任编辑:卢金福   我来说两句
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黄潭电商平台上的预售红糖被抢空

东南网三明11月13日讯(本网记者 肖晓敏)11月11日,三明市将乐县团县委和黄潭镇人民政府利用“双十一”开展2017年将乐西湖红糖预售活动,9000斤贫困户生产的红糖(3000份)仅用11个小时便被800余名买家认购。由于将乐西湖红糖为古法手工红糖,熬制时间为每年的12月份,因此这批红糖将于12月20日陆续发货。

据了解,黄潭镇2017年依托“订单+农户”扶贫模式,依托黄潭电商平台和县红糖技术协会,免费提供甘蔗种苗和有机肥等农资并兜底收购红糖,引导16户贫困户种植甘蔗14.9亩,预计可产糖1.5万斤,户均增收1.2万元。

甘蔗种植“贴心”。种苗上,组织工作人员到甘蔗主产区广西、漳州考察,从广西引进优质蔗苗柳城05-136,按照每亩1200斤种苗标准免费发放蔗苗10吨。农资上,按施肥和打虫时间节点免费发放有机肥、农药,做到贫困户种蔗零成本投入。技术上,同漳州、柳城甘蔗研究所签订点对点合作协议,组织甘蔗种植培训3期,红糖技术协会和住村工作队对甘蔗种植进行全过程指导,手把手指导培土、剥壳等技术。

熬制加工“细心”。搭平台,投资30余万元按照SC食品生产许可标准实施红糖熬制点小作坊标准化改造项目,新增改造标准化灶台18个,制定《红糖熬制基地卫生保洁工作制度》,完善更衣室、晾干室、包装室等功能间。优工艺,在完善红糖熬制工艺上下功夫,制定西湖红糖熬制工艺流程规范,规范榨汁、过滤、出糖、打沙、成型等18道工序,明确熬制所需材料及工艺要点时限,保障红糖品质。抓保障,充分考虑榨汁、熬制过程中存在的熬糖师傅、柴火、晾干定型等问题,实行“基地减免收费+贫困户投工供柴”机制,保障红糖熬制过程流畅有序。

该镇通过举办“欢聚一糖”古法红糖熬制体验活动,制作高清西湖红糖宣传片,积极参加中国森林旅游节、林博会等重点产品推介活动,积极申请国家地理标志产品,荣获福建好礼百佳旅游商品、最将乐伴手礼第一名等称号,打响将乐古法红糖品牌。

在注册“印象黄潭”商标基础上,创新设计红糖便携包装,较好的解决了原先古法红糖包装简陋、规格参差不齐的问题。在同16户贫困户签订保底收购协议基础上,同共青团三明市委员会、三明农校等单位广泛开展红糖预售、众筹等营销活动,切实解决了贫困户的后顾之忧。

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