文明福建
微信公众

“食”尚文明餐桌 引领节日文明新风
http://wmf.fjsen.com  2024-02-04 21:20:38 来源:厦门文明网 责任编辑:兰楚文

春节将至,餐饮消费、餐饮活动热度攀升,我市也通过多样化开展“文明餐桌·惜福节俭过新春”系列活动,倡议市民及广大商户,春节期间提高文明用餐意识,不忘餐桌礼仪,通过“小餐桌”弘扬勤俭节约“大文明”。(2024年1月31日《厦门日报》)

倡导文明过节,必不可少的就是文明餐桌。节假日期间,亲朋好友聚餐是很常见的,但是不管是在家中还是在酒店、餐馆聚餐,都很容易出现餐饮浪费的行为。春节是中华民族的传统佳节,亲朋好友聚餐更是不可缺少的习俗。现实生活中,很多人平时也一向很注意适量点餐和剩菜打包,但是到了节假日的聚会场合,因为“好面子”等缘故,就忘记要“勤俭节约”了。因此,倡导在节假日期间餐饮消费回归理性,注重实际,不盲目攀比,不进行“面子”“排场”消费,坚持健康的饮食文化,具有重要意义。

倡导合理、健康的饮食文化,要加强宣传教育,不断探索真实有效的引导办法,建立长效机制,引导广大人民群众主动践行绿色健康的生活方式。要通过广大人民群众喜闻乐见的方式加大宣传教育力度,促进广大人民群众转变思想观念,提升思想认识,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围;有关部门要根据当地实际情况,采取有针对性、有可操作性、实效性强的举措,确保广大人民群众在过好幸福欢乐的节假日的同时,自觉秉持文明、健康、绿色的饮食理念,使用公勺公筷,文明用餐,自觉践行“光盘行动”,主动抵制“舌尖上的浪费”。

小餐桌体现大文明。餐桌虽小,展现了中国悠久的饮食文化,是中华民族优秀文化和传统美德的传承;餐桌虽小,却折射出了人们的餐饮习惯和文明就餐的理念变化,它关系着每个人的生活,直接体现一个人的社会形象,是社会文明的缩影,是社会文明的重要体现。当前,我们在提倡践行绿色低碳的生活方式,涵养文明健康的饮食文化,聚餐待客的表达方式也理应与时俱进,理性消费、节俭用餐应该成为大家的日常生活习惯,成为一种内化于心、外化于行的习惯和修养。

小餐桌带动大文明。文明从衣食住行起步,幸福从身边小事做起。文明餐桌是一项长期工程,需要全社会每一个人、每一个家庭和每一个团体共同行动。只要人人从自身做起,从日常生活点滴和细节做起,摒弃“面子”观念,注意转变消费观念,多一些适度、理性消费;摒弃不良饮食陋习,形成节约适度、文明用餐的生活方式和消费方式,以实际行动做文明餐桌行动的倡导者、践行者,积极推动餐桌“新时尚”掀起文明“新风尚”,持续涵养自身的文明素质,推进全社会文明程度不断提升。(厦门文明网 思明区卫键局 吴剑锋)