厦门八市小作坊现榨油受追捧 无证经营质量堪忧

这些油真是成品油吗？　　

   现状

八市现榨油坊，每天现榨成品食用油销售，过程“透明”，自称纯物理加工，受到追捧。

问题

店面不到10平方米，装修简陋，榨油是特殊工艺，仅用两台机器就可以制出健康成品油？记者在调查过程中，还发现其工商营业执照还在办理中，卫生许可证与市质监局相关的批文都未取得。

回应

食用油对原料、色泽等都有详细的规定，若色泽达不到透明度，不能上市，榨出来油品的质量有待检测，一周后会出结果。

厦门日报讯（文/图 记者 陈莼）“轰隆隆……轰隆隆……”当您走在开禾路上，远远地就能听见这样的轰鸣声，随后便是一阵油脂清香扑鼻而来——这家坐落在第八菜市场清洁楼斜对面的现榨油坊，刚刚开业不到一个月，每天榨油、售卖，用这种看似新颖又健康的方式，招来了不少顾客。

然而，这种“前店后厂”的小作坊榨出的食用油质量究竟如何，是否真如宣传所说“健康无害”？记者介入调查。

>>调查

作坊装修简陋

榨油全程透明

昨日上午，记者来到八市清洁楼附近，还没找到门店，就被一阵浓郁的芝麻味吸引。顺着味道寻去，原来正是这家现榨油坊正在压榨新鲜的芝麻油，“再等10多分钟，芝麻油就出炉了。”见记者一脸好奇地望着榨油机，店家热情地上前接待。

记者看到，这家不到10平方米的现榨油坊装修简陋，白色瓷砖砌起来的墙体和地面，让门店显得较为干净。店内除了正在售卖的各种食用油外，只摆放着两部正在不停转动的机器。而榨油的全程也是全“透明”的，顾客可以实时“监控”，就连店后方存放食材和油罐的仓库也可参观。