厦门举行较大食品安全突发事件应急演练

后不适急“送医” 食安险先行赔付

厦门举行较大食品安全突发事件应急演练

厦门晚报讯（记者 廖勇飞 高金环 通讯员 陈雪松 陈杰）“喂，你好！我们单位多人吃完午饭后开始有恶心、腹痛、腹泻的症状，怀疑是食物中毒！”市市场监督管理局接到报告后，要求涉及辖区立即启动食品安全突发事件Ⅳ级应急响应。这一幕，实际上是一场应急演练。通过模拟，患者被紧急送往医院。

日前， 2023年厦门市较大食品安全突发事件应急演练在集美大学举行。演练由厦门市食品安全委员会指导，厦门市食品安全委员会办公室、集美区食品安全委员会主办，既是对厦门食品安全事故应急处置能力的一次检阅，也是提升有效防范和妥善应对食品安全事故能力的一次练兵。

演练以现场操演和视频演示交互呈现的形式来进行，依据《厦门市食品安全突发事件应急预案》开展，模拟某企业食堂发生食品安全突发事件的场景，对事件的发生与报告、先期处置、事件分级与启动应急响应、原因调查、危害控制、舆论引导、信息发布、调查评估与善后处置等科目进行全要素演练。

整场演练组织周密、内容丰富，而且还首次引入了多个要素：首次引入食品安全公共责任险机制，保险公司在事件发生初期，第一时间对疑似食品安全事件造成的人身损害先行垫付、快速理赔；首次组织包保干部靠前办公、参与处置，发挥包保干部熟悉情况、组织力量、统筹资源等优势，有力协助食品安全事件快速稳妥处置。

“食品安全是重大的民生工程、民心工程，是重要的政治任务！”在演练观摩会上，厦门市食安办主任、市市场监管局局长许国华说，各级各部门要以此次应急演练为契机，全面排查并认真补齐食品安全应急处置方面的短板，确保一旦发生食品安全突发事件，能有效组织、妥善应对，及时回应社会关切，确保信息公开透明，最大限度减少事件造成的危害，确保人民群众生命安全和身体健康。