漳州：举办罐头企业输美生产质量培训班

东南网漳州9月14日讯（通讯员 黄悦宏 范朝晖 本网记者 陈志远）9月8日，漳州局举办一期输美低酸及酸化罐头培训班,辖区13家输美罐头企业的生产及质量负责人参加了培训。

据悉，2015年1-8月，漳州辖区出口输美罐头299批、586万美元，同比分别增长2.40%和6.54%，产品全部符合美国法规要求，实现国外零通报。

培训会主要解读美国联邦法规相关新政策、通报美国食品药品管理局（FDA）近期检查情况、以及输美罐头企业迎检工作的相关要求、迎检工作要点和技巧等，进一步提升输美企业质量管理水平和迎检能力。

近年来，美国食品药品管理局提高了对我国出口低酸罐头和酸化食品企业检查频次和强度，漳州每年均有多家企业接受检查。

为积极做好应对工作，漳州检验检疫局汇总收集了近年来FDA检查开具的不符合项，分析查找出检区企业存在的主要薄弱环节，提炼出应对措施。

同时，开展监管效能建设，加强对企业品管、封口、杀菌等关键工序人员培训，切实帮助企业人员理解美国法规要求，掌握实际操作要点。

此外，定期开展对辖区输美企业的验证监管，确保企业持续符合美国联邦法规要求。2010年以来，漳州局辖区已有10家出口低酸和酸化罐头企业顺利通过了美国FDA官方检查。