长泰县强化幼儿园食堂食品安全监督

东南网漳州8月4日讯（通讯员 林敏 本网记者 陈志远）近日，长泰县食安办牵头县市场监管局、教育局深入9个乡镇（场、区、办事处）幼儿园进行走访，检查食品采购与进货验收、餐饮具消毒、食品留样等台账记录，查看食堂“明厨亮灶”工作进度，包括做好监控设备、网络安装、二维码制作公示等工作，确保如期完成基础设施配套，并向家长和社会公众展示食品加工制作全过程，打造“阳光食堂”。

据了解，幼儿园食堂网络视频“明厨亮灶”示范单位创建工作是今年漳州市政府为民办实事项目之一，旨在鼓励和便于学生家长积极参与幼儿园食堂食品安全监督，强化社会共同治理，营造安全放心的校园餐饮环境。长泰县共有11所公办幼儿园、4所民办幼儿园参与创建工作。