为进一步弘扬中华优秀文化，提高中华文化在海外的影响力，让中华优秀文化更好地在海外发展传承下去，东南网海外部联合东南网新西兰联络站特别发起“传承的力量”——新西兰华裔青少年弘扬中华优秀文化作品征集展示活动，旨在利用互联网等平台，征集推广一批新西兰华裔青少年展示、弘扬中华优秀文化的文艺作品，通过艺术形式的挖掘和讲述，展示中华优秀文化魅力和新西兰华裔青少年风采，培养新西兰华裔青少年的中国文化自信，鼓励他们更好地为传承和弘扬中国优秀文化作贡献。 

作者简介：

江睿杰，出生于新西兰，5岁开始在新西兰树人中文学校学习中文，目前已经取得了HSK（新汉语水平考试）5级证书，在多个中国国内举办的海外青少年作文大赛中均获得过好成绩。

 家乡的小吃

走在放学的路上，见路边窗里的孩子正高高兴兴地吃着妈妈做的饭，便想到了小时候放学回家，奶奶都会给我做一碗热呼呼、香喷喷的福州鱼丸。那时我还小，吃不出什么是中国菜，什么是洋餐，只知道不好吃的就不是食物。记得无论过什么节，桌上都会有一碗热呼呼的福州鱼丸。我不理解为什么这道天天吃的菜，过节时还要再吃，不理解为什么这道菜这么特殊。我知道爸爸妈妈是1995年从中国移民到了新西兰，那时候他们过得很艰难，要边读书边打拼。六年过去了，2001年，我在奥克兰医院出生了，父母也开始适应了这里的生活，我也是在这里长大的，根本没有家乡生活的体会，我们吃的饭都跟这里当地人差不多，只是偶尔爸爸妈妈会带我们兄弟俩去吃中国小吃，但是那里的食物也不是地道的。过了几年，爷爷奶奶来了，我才尝到了真正地道的福州菜——福州鱼丸。但奶奶却说：“这里的鱼丸是冰冻的，是从中国进口来的，到了放假我带你们回老家吃真正的福州鱼丸。”这句话我始终记在心里。

记得到了假期，爷爷奶奶带我们一家人回到了福州永安，那是爸爸生长的地方，大家都很兴奋，见到了姑姑、表姐、表哥。一天奶奶说：“该去品尝小吃了。”于是带着我们一家到镇上的小吃店去，爸爸回忆说:“小时候下课后，我总是跟你爷爷到这里买一碗热呼呼的福州鱼丸，冬天里吃，又香又暖和，可舒服了。”可我感觉这条街一点都不吸引人，普普通通的。爷爷奶奶把我们带到了一家很旧的小吃店，小吃店的厨师是个老爷爷，比爷爷还老。我估计应该是当年为爷爷奶奶做鱼丸的厨师吧。爷爷奶奶高兴地跟店主爷爷打了招呼，寒暄了一阵，店主爷爷为每人准备了一碗真正的福州鱼丸，不一会儿一碗香喷喷的福州鱼丸就端到了我的面前，可好吃了！

我终于理解了为什么这道福州鱼丸这么重要。它有着父亲对家乡的情结，这碗香喷喷的鱼丸，让我难忘。