国网长乐区供电公司：巧做“廉”月饼 中秋“廉味”浓

东南网长乐9月27日讯（通讯员 陈晓峰 石筠宁）一轮明月，两字清廉。近日，国网长乐区供电公司纪委办会同后勤服务中心组织党员、职工开展“做‘廉’字月饼，过廉洁中秋”为主题的活动，让职工们感受传统文化魅力的同时，引导大家过一个廉洁文明、欢乐祥和、风清气正的节日。

活动现场，大家按10人为一组，分工协作，一起揉面、包馅、擀皮、涂油，再将制作好的月饼放入“廉”字模具中。白面为皮，莲蓉为馅，称重包馅，以莲寓廉，将廉洁元素巧妙融入月饼之中。党员、职工们以亲手“触廉”的方式，将清廉精神内化于心，外化于行。“‘莲’音同‘廉’，我今天做的是莲蓉馅的冰皮月饼，做月饼的每个环节都是有讲究的，有对应的先后步骤，也让我体会到做人做事都必须按规矩来的道理。”参加活动的员工开心地与大家分享着自己在做月饼中体会到的感悟。不一会儿，桌上就摆满了许多形状、大小不一的月饼，每一块月饼上都印有“廉洁”“自律”等字样，看着自己的小小劳动成果，大家成就感十足。

活动负责人介绍，此次活动让党员们感受到了电网企业大家庭的温暖，通过亲手制作“廉”心月饼，让党员能够谨守廉洁本分，增强明廉、知廉、尚廉意识，做到自省、自警、自励，切实筑牢拒腐防变思想防线。下一步，该公司将继续通过形式多样的宣传，潜移默化地进行清廉文化教育，在公司上下营造了浓厚的廉洁氛围。