省人大代表:谁给消毒餐具消消毒
m.folksfolks.com 2010-01-30 06:57 来源:东南网 我来说两句
【记者调查】 不少消毒餐具出自小作坊 针对代表提出的建议,记者走访了福州的多家餐馆,发现目前市场上的消毒餐具品牌繁多,但大部分都没有标注企业地址,有的只是在塑料膜上打上“高温消毒”的字样。接受采访的众多餐馆老板中,除了一些大酒店有对这些餐具的生产状况进行考察外,大部分的餐馆都是“哪个便宜用哪个”。 “现在这个市场不规范,正规厂家生存艰难,小作坊的生意却红火得很。”一家消毒餐具企业股东刘先生告诉记者,正规企业按照流程,消毒一套餐具的综合成本在0.6~0.7元之间,可那些小作坊,批发给餐馆的价格才0.5元左右,由此可以看出他们的成本有多低,而如此低成本消毒出来的餐具,它的卫生状况又会怎么样,就可想而知了。 本报曾多次曝光过福州周边的消毒餐具小作坊,2008年底,本报记者就曾经暗访过仓山浦下村的一家消毒餐具作坊,该作坊藏身于一村民院落大门后,几个妇女用“三无”洗洁精清洗餐具,之后再经过消毒柜简单消毒后,便打包继续流向市场。一位业内人士告诉记者,要开办这些作坊,成本很低,1万多块钱就可以启动,购买设备、租用场地,再雇几个洗碗工人即可。 |
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