厦门检验检疫局曝光去年十大维权案件

专家解读

该批葡萄酒菌落总数超标10倍，说明了该批葡萄酒的卫生状况不好，食品卫生质量差。如被投放市场，将直接导致消费者健康受损。2010年厦门检验检疫局从进口葡萄酒中累计检出36批不合格，不合格率较上年下降4.1%，但涉及安全卫生项目不合格率上升0.46%，涉及标签不符、柠檬酸、苯甲酸、细菌总数超标以及超范围使用色素等多种问题。

超标仁桃酥多铝不“仁”

案例回放

2010年10月21日，厦门口岸进口一批台湾仁桃酥，共计100箱、750千克。厦门检验检疫局按照国家相关标准对该批货物进行抽样检测，经检测产品中污染物——铝的含量高达262mg/kg,远远超出我国有关食品中污染物限量要求（100mg/kg）的国家标准，检验检疫部门立即对该批货物进行封存，并对不合格的食品依法做出退运处理。

专家解读

在食品加工过程中，使用铝化合物的添加剂、包装材料及铝食品加工工具、设备均会增加食品中铝的含量，尤其是在加工食品中超范围、超量使用膨松剂硫酸铝钾（钾明矾）和硫酸铝铵（铵明矾），会大大增加食品中铝的含量。据了解，铝并非人体需要的微量元素，相反还是有害健康的食品污染物。如长期食用铝含量过高的食品，会引起神经系统病变，表现为记忆减退，视觉与运动协调失灵，严重者可能痴呆。另外，摄入过量的铝，还会抑制骨生成，发生骨软化症等。目前食品中铝含量高的问题已经引起全球关注。

“三无”尿布毁不容情

案例回放

2010年12月3日，厦门检验检疫局在对一批396袋、4100千克的韩国进口纸尿布进行检验时，发现该批纸尿布无产品标识、无密封内包装、无生产日期，属典型的“三无”产品，不符合我国卫生标准要求，该局及时对该不合格货物进行查封，出具检验检疫处理通知书。12月15日，这批纸尿布被监督销毁。纸尿裤、纸尿布涉及安全卫生，关系到广大消费者特别是婴幼儿健康，检验检疫机构提醒消费者，在购买进口纸尿裤、纸尿布时应注意察看其外观和包装，避免购买外观差、包装破损的三无产品。

专家解读

在加工过程中，纸尿布要经过红外线消毒，有严格的卫生指标要求。残次品、劣质品未经卫生灭菌工序和检查。简易包装袋里的散装纸尿裤（片）产品，极易在运输、包装和销售过程中被各种细菌污染。使用不合格的纸尿布，会诱发多种疾病。特别是婴儿的皮肤比较稚嫩，毛细血管表浅，免疫力低下，而不合格纸尿布的细菌数量较高，使用这种产品后会导致合并感染、红臀等疾病。