厦门检验检疫局曝光去年十大维权案件

劣质餐盒装醋掉“渣”

案例回放

2010年7月5日，厦门检验检疫局派员到厦门海天码头对来自台湾地区的聚丙烯制塑料餐盒进行检验,并从该批货物中随机抽取1个品种，共40件进行检测。经检测，脱色试验（冷餐油擦拭）、蒸发残渣（正已烷）两项检测结果不符合要求。在检验检疫人员监督下，该批货物最后被依法进行销毁处理。

专家解读

脱色试验不合格的餐盒在使用过程中，会导致有机颜料部分溶解于各种浸泡液和冷餐油中。而这些有机颜料一般都是工业颜料，含有重金属、苯等对人体有害的成分，人体摄入后会影响健康。蒸发残渣是反映餐盒在使用过程中遇醋、酒、油等液体时析出残渣的可能性。蒸发残渣超标，说明此类产品在使用时，遇酒、醋、油等液体时会析出大量的残渣，人体过多吸收蒸发残渣有害人体健康。残渣会对人体健康产生不良影响，尤其会对处于成长期的儿童和青少年的身体和智力发育产生阻碍减缓甚至不可逆转的毒副作用。此外残渣还会直接影响食品的色、香、味等食用质量。

涂料过“重”有隐忧

案例回放

2010年4月和6月，检验检疫部门分别对两批自新加坡进口、型号为8233，拟用于食品炊具的聚四氟乙烯涂料，进行抽样检测。其中，申报重量75公斤、货值1260美元的涂料可溶性铬检测结果达172mg/kg，超出国家标准（GB/T23994-2009）限量要求（≤60mg/kg）的2.87倍；另一批申报重量达150公斤的涂料可溶性铬检测结果为176mg/kg，超出国家标准限量值的2.9倍。

专家解读

聚四氟乙烯涂料俗称“特氟龙”，具有耐高温、耐低温、自润滑性、化学稳定性等优点，广泛用于不粘炊具，并且与食品密切接触。若有害物质特别是可溶性重金属超标，就有可能给消费者健康带来致命影响。铬是人和动物所必需的一种微量元素，躯体缺铬可引起动脉粥样硬化症。但如含铬过多，对人和动植物都是有害的。三价铬、六价铬被怀疑有致癌作用，六价铬易被人体吸收且可在体内蓄积。