“北参南养”一哄而上产量大增 福建海参养殖恐大幅降温

亟需建成海参加工企业近期将成立海参协会

“今年海参养殖户出现大面积亏损的现象并非偶然。”福建省水产研究所林琪研究员说，在“北参南养”让南方养殖户初尝甜头之后，近三年来福建海参养殖业规模不断扩大，出现了一哄而上的养殖局面。海参产量的加大，造成市场上的需求过剩，而南方海参的主要销售市场在北方，再加上我省海参加工企业不多，此时，北方的海参收购商就趁机压价收购，造成养殖户大面积亏损。

据霞浦县海洋与渔业局相关负责人介绍，今年的海参收购价格普遍偏低，当地政府部门也采取了相关措施，比如派出考察队前往山东、广东等地，主要是考察当地市场和寻找收购商，如今又到采购参苗时期，当地也将采取些举措，比如统一采购等。此外，近期，当地还将成立海参协会，为海参产业的发展提供有利环境。

林琪研究员告诉记者，“北参南养”的模式并非行不通，但还是受到很大限制，比如南方养殖海参季节性很明显，冬季很适合养殖，但是台风、高温等自然天气是海参养殖的天敌，一到夏季，海参受高温影响会缩水，这时养殖户会把海参集中推入市场，价格也只好任由收购商“蹂躏”。

此时，海参加工企业就显得尤为重要，但是目前我省海参加工企业甚少，这都使得海参价格一降再降。

也有业内人士指出，福建的海参养殖属于短平快产业，周期短，无法掌控定价权。因此海参养殖户的命运，不仅需要优化养殖模式、提升养殖技术，更需要当地相关部门的扶持，构建属于自己的产业竞争力。