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东南网事:东南网开设专题全面报道省“两会”

m.folksfolks.com 2013-01-28 09:04   来源:东南网 我来说两句

饕餮“剩宴”缘起面子工程

网友呼吁不做“剩”男“剩”女

东南网-福建日报1月27日讯(本网记者 王坤明 实习生 陈虹虹) 近日,网络热议一个名为“光盘行动”的公益活动,它提倡“从我做起,今天不剩饭”,公开叫板我国日益严重的“舌尖上的浪费”现象。经过媒体报道、微博发酵后,越来越多的网友呼吁,加入打包行列,不做“剩”男“剩”女!不少网友表示宁可少要面子,也不能浪费食物。

“中国人热情好客,请客吃饭为了不给人抠门印象常咬牙浪费一把。公务宴请尤其好‘剩’,吃好喝好讲足排场,花的不是自己的银子,当然更加不心痛。”网友“符春彦”对中国式的“剩宴”产生的原因这样分析。

“请别人吃饭,宁愿剩下也不能不够,不好看啊。”市民陈先生说起“剩宴”也颇有感慨,“如果是自己熟悉的朋友,打包就打包了,但若是宴请重要的客人或者领导,打包多丢人。”

网友呼吁打包光荣

央视《新闻联播》1月22日报道,中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元,被倒掉的食物相当于两亿多人一年的口粮。1月17日,习近平总书记就厉行勤俭节约、反对铺张浪费作出重要批示,全国各地纷纷动起来,网友们也纷纷表态要从“光盘”、打包这类小事做起。

“还有那么多的人忍饥挨饿,大量的食物被浪费岂能没有负罪感?”网友“真心触礁”说,钞票是个人的,而资源却是社会的,任何浪费都在消耗社会财富,期盼中国式“剩宴”能够早日终结!

不少网友呼吁让打包成为一种习惯,成为一种公益,打包是光荣的。网友“凹桔桔赵”提议,外出吃饭如果餐桌食物剩余尚多,打包回家又不想吃的话,可以打包给饭店或家附近的乞讨者。“既可以帮助别人,又不会造成浪费。”

“立法才能从源头上去改变这种习惯。”网友“高全义”建议,可以出台相关法律来约束。网友“华师仲老”则希望尽快出台《反浪费法》。

对于公务接待宴请这块餐桌浪费的大头,网友“-心剩半”认为:“要加强公务接待的规范化、公共意识的俭约化。舌尖上的浪费易导致社会不良风气的形成和政治腐败。”减少公务接待费用,“剩宴”问题迎刃而解,百姓也会效仿。

倡导健康饮食理念

“剩宴现象归根结底是面子问题,中国人喜欢讲排场。”福建师范大学公共管理学院谢宏忠教授认为,以地缘为纽带的联谊会、同乡会的宴席则出现较大浪费的情况,因为这类型的聚会是积聚社会资源,拓宽交际圈子,吃饭不是主要的目的。

福州大学社会学教授甘满堂认为,针对公务宴请浪费之风,应该由政府部门出台相关的行政法规来约束,并充分发挥社会公众、媒体的监督作用来杜绝这类现象。而企业商务宴请、亲朋聚餐请客,应该通过社会各界的共同努力,呼吁勤俭节约美德的回归,同时,倡导健康饮食的理念,而不在吃多吃好,“自助餐或者分餐的方式,就是一种很好的聚餐方式”。

  • 责任编辑:黄丽红
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