受去年底开始的"节俭风"影响 福建餐饮业仍未缓过劲

柏成/漫画

东南网7月19日讯（海峡都市报记者 王烽） 省经贸委昨日通报了上半年福建省消费市场运行情况。数据显示，自去年底因“节俭风”而一度中招的餐饮业仍显疲态，至今仍未走出负增长泥潭，但收入降幅收窄。

据省经贸委对27家餐饮企业监测，上半年经营收入累计达10.9亿元，同比下降5.5%。其中，22家宾馆、酒店经营收入同比下降1.7%，3家快餐企业经营收入同比下降8.8%（主要是受禽流感影响），12家餐饮企业酒类销售量、销售额同比分别下降10.3%和20%。记者注意到，今年上半年有的月份受监测的餐饮企业收入降幅甚至达到了13.9%，与上年同期增长28.2%相比，增幅下降42.1个百分点。

与餐饮业同样不怎么景气的零售业近来却呈现出增长加快的趋势。据省经贸委对80家重点零售企业监测，上半年商品销售额累计为168.2亿元，同比增长5.1%，增幅较上年同期提高了2.3个百分点。从商品类别看，随着房地产市场回暖，全省建筑及装潢材料类、家具类商品销售同比分别大增了31.2%和30.5%；受节能家电补贴政策推动，家用电器和音像器材热销，同比增长18.7%；国际黄金价格下跌，刺激金银珠宝类热销，销售额同比增长15.4%。

通报还显示，物价水平基本稳定。上半年，我省居民消费价格同比上涨2%，较上年同期下降0.9个百分点。

省经贸委称，预测今年我省社会消费品零售总额增速呈现“前低后高”走势，上半年呈现平稳增长的运行态势，下半年将随着宏观经济进一步回暖、消费投资环境改善、物价水平的推高，三、四季度市场消费增速可能略有回升。

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下半年估计会有较大幅度反弹

东南网7月19日讯（海峡都市报记者 王烽） 上半年，福建省居民消费价格指数中，食品类价格指数同比仅上涨2.8%，涨幅较上年同期回落3.5个百分点，主要副食品价格低位运行。这是记者从省经贸委昨日通报的上半年福建省主要副食品市场运行情况中获悉的。分析称，上半年肉禽蛋菜市场低迷，特别是猪肉、禽蛋价格深度下跌，养殖户存栏量减少，而下半年市场需求旺盛，估计价格反弹幅度较大，加上台风季节来临，冬季冰冻雨雪灾害多发，将导致主要副食品市场波动加剧。

根据通报，今年前5个月，全省猪肉价格呈持续下跌，跌幅逐渐收窄的走势。5月底生猪收购价最低跌至13元/公斤，较1月底下降23.1%。此后，受禽流感和国家猪肉收储政策影响开始止跌反弹。6月份，全省生猪平均收购价、猪肉平均批发价分别为14.3元/公斤、17.5元/公斤，环比分别上涨6.4%和8.2%。目前，生猪收购价格平稳，7月7日生猪平均收购价与6月30日持平。