休闲农业进入洗牌时代 简易农家乐面临淘汰
m.folksfolks.com 2013-09-15 08:30 储白珊 来源:东南网 我来说两句
高档精品项目增多 简易农家乐面临淘汰 休闲农业进入洗牌时代 东南网9月15日报道(福建日报记者 储白珊 实习生 肖涯宾) 上周末,福州市民张先生一家5口是在福州晋安区一个叫“彩虹小镇”的农庄里度过的。他在微博上写道:“老人看树赏花,小孩游戏娱乐,妻子采摘有机蔬果,我打牌钓鱼,吃两顿健康有机菜,清净一个晚上,很不错。” 张先生从小在农村长大,来福州工作后常要去乡下“接地气”。“早些年,能去的只有一些农家乐,但它们内容差不多,玩的东西少,服务不够好,卫生条件差。这两年,感觉档次提上来了。”他说。 张先生的话道出了我省休闲农业的变化。 升级慢,简易农家乐面临淘汰 省农业厅休闲农业办主任林德福告诉记者,我省的休闲农业自上世纪90年代开始发展,相当长一段时间内停留在低水平、同质化阶段,最普遍的形式就是只能吃(土菜)不能玩的简易版农家乐。起初,游客在周末扎堆去吃土鸡土鸭,造成这些农家乐平时和周末生意冰火两重天;后来,越来越多的人厌倦了单调的吃喝,越来越多的农家乐“乐”不起来了。 近几年,随着高速公路、动车开通,自驾游迅速升温,一些早期投资的休闲农业业主加大投入,在土菜馆基础上开辟采摘园,打出“亲子游”的招牌揽客。但是,农产品季节性强,往往一季摘完游客走光,生意依然是有一茬没一茬。 林德福说,我省休闲农业发展面临的最大挑战,就是同质化问题比较 普遍,尤其是早期开发建设的休闲农业,仍停留在吃农家菜或观光采摘体验层面。“游客也有审美疲劳,来一次,第二次就不来了。再加上这些简易版农家乐的休闲娱乐、客户服务、应急医疗、安全卫生等基础设施条件都较差,环境不够优美,难以满足市民休闲消费需要。”他说,“如果不转型,必将被淘汰。” |
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