思明区人大：让百姓“舌尖”更安全

筑牢根基保安全

为抓好《食品安全法》的贯彻落实，区政府成立了食品安全委员会，强化了综合协调机制；在全市率先建立区级食品安全考核制度，强化落实责任；实行跨部门信息通报制度，定期发布《食品安全工作动态》；加大人员和经费保障。增编2名事业单位人员加强食安办工作力量，每年经费增至80万元，投入318万购置一批检验检测仪器设备。采用多种方式，深入开展《食品安全法》和食品安全知识宣教工作；完善监管机制。质监部门建立了生产单位产品质量档案，做好食品生产管理体系认证工作；工商部门推行流通环节食品安全监管系统、生鲜超市食品安全监管信息系统，实现对区内预包装食品和生鲜食品的溯源管理；经贸部门执行酒类流通企业备案登记和溯源制度，着力提高酒类流通备案率和随附单使用率；卫生部门开展《餐饮服务食品安全操作规范》的实施，防止食品安全事故的发生。加强社会诚信体系建设。推进食品安全进企业、进校园、进社区、进“道德讲堂”。引导企业经营者把诚信教育纳入企业文化建设范畴，施行餐饮服务单位食品安全量化分级动态管理制度，进行等级评定，创建餐饮服务示范街；成立思明区酒类流通协会，评选“放心酒示范店”；开展校园食品安全知识讲座和食品安全下社区活动，把食品安全纳入道德讲堂系列活动。坚持食品、保健品加工企业承诺书制度，推行保健食品准入约谈制度，开展日常巡查，发现隐患，及时约谈。共约谈生产加工企业28家和新开办保健食品经营企业90家。加强应急处置机制建设。出台《思明区重大食品安全事故应急预案》，健全区、街两级卫生应急网络和应急队伍建设，加强应急检验、应急物资储备等投入和管理，注重培训演练，提高应急处置水平。加大培训力度，对执法人员、食品生产经营企业法人和从业人员进行《食品安全法》知识培训。质监每月开展关键岗位人员上岗培训考试；工商、卫生、药监、经贸等部门培训企业各类人员1.3万人次。组织力量，加强巡查，开展包括乳制品、茶叶、酒类、地沟油、私屠滥宰、非法和滥用添加剂、餐厨废弃物等专项整治近40项。近年来，共查处办结食品案件1000余件，查获销毁问题水产品1700多斤，私宰肉1万余斤，假“镇江陈醋”等产品800余箱，假酒2000余瓶，下架问题食品1947件，保健食品69种，罚没金额303.5万元。区检察院起诉有毒有害食品安全犯罪共3件3人，查处全市首例食品监管渎职罪1件1人。今年区法院受理假冒注册商标、非法经营罪等刑事案件5起，涉案14人。