泰宁香猪养殖达人吴建华来福州开店

吴建华（左一）正向顾客介绍猪肉

东南网3月13日讯（本网记者 谢添实 实习生 李汀）今日，在福州晋安区山北路233号居住主题公园182号楼里，一家名为“丹霞客家香猪专卖店”的店铺开业了，店主正是此前媒体报道过的脱贫致富带头人吴建华。吴建华是泰宁县朱口镇源色村香猪养殖户，他采取“公司+农户”的合作方式，带领村民养猪致富。

当记者赶到时，店里面工作人员正紧张忙碌着，墙壁上挂着液晶电视，播放吴建华接受媒体采访的视频。吴建华在店铺门口招呼市民免费品尝香猪肉，这些猪肉不加调料，而且是白水煮的，尝过的市民连呼“味道不错”。吴建华告诉记者，猪肉是昨晚在泰宁杀好后，连夜运到福州来的，都经过检验检疫了。现在店里共有6名员工，都是源色村的老乡，他们既是加盟养殖户，也是店铺的股东。

“店铺面积47.2平方米，预付的店租金和装修费共计13万，冷藏车花了6万块。”吴建华说，“我们的猪肉因为是原生态养殖，生长周期长，营养价值搞，好吃，要长途运输，再加上店铺的经营成本，所以要比普通猪肉贵，但会比其它的原生态猪肉便宜，自然要选择购买力高的社区了。”据了解，为感谢市民，开店前三天，来这里买肉的顾客每人可获赠一份农家蔬菜，购买金额满100元，就可获得10元的现金抵用券。

林女士算是位老顾客了，过年时就买过吴建华的香猪肉。今天听说吴建华在福州开专卖店了，就特地从六一路驱车来买。“过年时有买了不少回家去吃，家里人都说好吃，所以这次特地又来买。我还推荐给周围的同事、亲友。”林女士告诉记者。

谈到未来，吴建华充满信心，他介绍到，这是第一家实体店，以后要在福州再开2家，之后在厦门、泉州开设分店，还计划线上销售，在网络上接受订单。以后，除了猪肉外，店铺还会出售泰宁出产的土特产，比如山茶油、笋干、土鸡蛋、蔬菜、花生汁等，带动村民致富增收。