福建省泉州市安溪县大坪乡茶农在茶园采茶（2013年9月28日摄） 新华网福州５月１２日电（记者孟昭丽 曹佩弦刘姝君）宋元时代伴海上丝绸之路走向世界的福建泉州茶叶，如今凭借其品质和独特的工艺优势受到了各国茶叶爱好者们的青睐，再次走向世界、畅销海外。 正值春茶上市之际，在中国第一产茶大县泉州安溪县，茶叶交易十分活跃。记者在一家茶叶批发市场看到，交易大厅已被客商们围了个水泄不通，空气中弥漫幽幽的茶香，从这里，大批量茶叶流通到全国各地，经客商们精加工后销售到海内外。 “最近一天的茶叶交易量在２００吨左右。”安溪中国茶都有限公司总经理陈加勇说，市场开业１０多年来，茶叶交易额逐年上升，从２００１年的近３亿元，到２０１３年２２.５亿元，除了这个安溪县最大的茶叶批发市场外，每个乡镇都有自发形成的茶叶交易点，这几天也都很热闹。 海外客商们也纷纷来到安溪寻觅商机。在安溪县出口量最大的茶企八马茶业，几位韩国客商正在洽谈合作事宜。“近几年，来订购中国茶的海外客商越来越多。”八马茶业董事长、国家级非遗铁观音传承人王文礼说，茶叶主要出口日本，还有东南亚、欧美等地，去年出口非洲的乌龙茶单价为每公斤１６４美元，刷新安溪高档乌龙茶出口单价的纪录。 海上丝绸之路使泉州形成了外向港口经济模式，因此构起庞大的国际、国内市场网络，茶叶生产达到高度水平。宋元时期，随着泉州港的兴起，安溪茶叶作为一种重要商品，通过海上丝绸之路走向世界。史料记载，在宋代，与安溪有贸易关系的国家达５８个，遍及今东南亚、西非、北非等地。 新中国成立后，安溪铁观音对外贸易活动逐渐恢复和发展，在接续传统的基础上，不断复兴海外市场。如今，茶业是安溪县最重要的支柱产业和民生产业。２０１３年安溪茶园面积６０万亩，茶叶总产量６.８万吨，出口１.６万吨，涉茶总产值１１５亿元，涉茶人口８０多万，农民人均纯收入中有５６％来自于茶业。 中国茶叶走出去也让中国的茶文化为更多人了解和喜爱。２０１２年，安溪铁观音同业公会旗下的５家品牌茶企——八马、华祥苑、中闽魏氏、坪山、三和，在法国巴黎开设安溪铁观音欧洲市场营销中心。 “在营销中心，中国茶受到了外国消费者的喜爱，茶艺表演人气很旺。”王文礼说，经济贸易活动是海上丝绸之路形成的最主要因素，贸易的繁盛促进文化交流，文化的交流也促进贸易的发展，铁观音进入欧洲，不仅仅是要将中国乌龙茶带到欧洲，更多的是要让更多人了解中国的茶文化。 随着茶叶对外贸易的逐步复兴，安溪铁观音的出口产品结构正在从散装茶向高档茶、包装茶、品牌茶转变，出口地区从亚洲向欧洲、非洲等地拓展，龙头企业所生产的明星产品也正走向海外高端人群，铁观音乌龙茶正在国际市场逐步争取定价权。 陈加勇说，经过多年的市场培育，安溪铁观音乌龙茶的品牌创新早已走出国门，市场前端的创牌尝试加上后端的产品质量保证，让乌龙茶品牌获得国际市场的肯定。
5月10日，福建省泉州市安溪县出口量最大的茶叶企业——八马茶业生态茶园工人在对茶树施行日常管理。
福建省泉州市安溪县大坪乡茶农在摇青制茶（2013年9月28日摄）。
5月10日，两位茶商在福建泉州安溪茶叶交易市场选购茶叶。
5月10日，在福建省泉州市安溪县中国茶都茶业批发市场，一些前来采购铁观音春茶的客商在品尝茶业样品。
这是5月10日拍摄的福建泉州安溪茶叶交易市场。
5月10日，国家级非物质文化遗产保护项目“安溪乌龙茶铁观音制作技艺”代表性传承人、福建省泉州市八马茶业董事长王文礼展示专业评茶流程。
在福建省泉州市安溪县大坪乡，一群小学生在上学路上走过一片茶园（2013年9月28日摄）。
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