此外,福州茉莉花茶还是海上丝绸之路的活见证。茉莉花源于西方,茶原产中国。两千年前,茉莉随印度商船传入福州扎根于此,茉莉与茶在福州这一海上丝绸之路的结合,成为有着“中国春天的气息”之美誉的福州茉莉花茶。随着郑和七下西洋、船政文化的传播,茉莉花完成了从舶来品到本土化的中国制造,成为代表东方魅力的文化。2014年4月,福州茉莉花与茶文化系统被联合国粮农组织列为全球重要农业文化遗产,是东西方文化两千年来相互融合的活见证。 座谈会上,与会嘉宾们一致认为《茉莉韵》一书的出版,对研究福州海上丝绸之路门户的重要性有重要意义,是全球重要农业文化遗产福州茉莉花与茶文化系统的最全面概括。通过茉莉花与茶两种植物的结合形成福州茉莉花茶这一中国农耕文化的瑰宝,了解茉莉的本土化进程、东西方文化的融合,可以发现世界各国对茶这一产品的探索和战略思考。 会上还举行中国医学科学院与福建春伦集团“茉莉花茶功能开发”战略合作签约仪式。双方将通过中医养生文化与茉莉花茶文化的对接开发,致力提升福州茉莉花茶的世界影响力。 据悉,当前,福州市正在借助国家支持发展现代特色农业和省委省政府打造“清新福建”契机,以强农、富农为核心,以多样化的特色农业资源为基础,以农业科技为支撑,以质量安全为保证,通过农业文化遗产保护与利用、深度开发农业资源潜力,实施茉莉花生态战略、文化战略、品牌战略,推进都市特色现代农业发展,输出“中国制造”特色农业品牌及文化,以文化旅游为媒,以茶会友,让来自福州的清新空气——“茉莉花”,香飘全国和海外。 |
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