第一届全国青运会举行资源推介及签约仪式

签约仪式现场

新华网福州3月16日电（见习记者 何鹏）昨日，在首届中华美食文化产业链高峰论坛上，青运会组委会与福州餐企桥亭集团完成了赞助签约仪式，开创了体育盛事与本土民营企业全新的合作模式。

3月15日，首届中华美食文化产业链高峰论坛暨第一届全国青运会资源推介及桥亭餐饮集团签约仪式在福州举办，首届全国青运会组委会常务副秘书长、福建省体育局局长徐正国，首届全国青运会组委会副秘书长、福建省体育局副局长陈忠和等出席峰会。

本届高峰论坛由中华美食文化集团、中华美食文化创意产业协会主办，是中华美食文化的行业大抱团，汇集全国众多餐饮企业家和文化精英共商中华美食文化传承伟业。会上，世界烹饪大师马杰、中国餐饮产业研究院院长吴坚、中国麦当劳之父赖林胜分别作了题为《中国美食文化的历史渊源》、《餐饮产业链：现状与趋势》、《如何做一个成功的餐饮连锁企业》的演讲，将促进餐饮产业链抱团发展，促进大并购时代下餐饮产业链实现集群上市。

本次盛会也是青运会与民营餐饮企业合作新模式的开始，受到众多行业人士的广泛认可。据悉，本次青运会与桥亭的签约合作，是首家餐饮企业与青运会达成最高级别的合作，是政府体育盛事与民营企业更为创新的合作模式。

徐正国在现场表示，未来青运会组委会将继续保持市场开发的力度，面向社会寻求与企业的多种合作可能性。另据介绍，青运会的前期工作进展顺利，目前已经完成90%的场馆兴建和修缮工作，剩余工程将于本月底完工，以迎接5月的青运会测试赛。