福建去年下半年抽检饮料产品 乐百氏桶装水微生物超标

东南网3月30日讯（本网记者 王帅）近日，省食药监局公布水产制品、饮料产品2014年下半年省级抽检结果通报。其中饮料样品不合格率10%，不合格样品中多为微生物超标。不合格产品中，乐百氏（广东）桶装水发展有限公司福州分公司出品的18.9升饮用水菌落总数440cfu/mL，超标准规定值22倍。

2014年下半年，省级监督抽检共抽检全省271家次企业生产的盐渍水产品、鱼糜制品、干制水产品、其他水产加工品等产品271批次，不合格样品数为8批次，样品不合格率为3.0%。

8批次不合格样品中，7批次微生物超标（当中各有1批次检出污染物限量超标和食品添加剂不合格），主要原因是企业原材料把关不到位，生产过程控制不严；1批次食品添加剂不符合标准限量要求，主要原因是企业对食品添加剂的使用不规范。

2014年下半年，省级监督抽检共抽检全省657家次企业生产的碳酸饮料、果汁及蔬菜汁类、茶饮料、蛋白饮料、固体饮料、瓶（桶）装饮用水等产品768批次，不合格样品数为77批次，样品不合格率为10.0%。

77批次不合格样品中，66批次微生物超标，其主要原因是部分企业未能持续保证生产必备条件、生产设备及环境达不到规定要求，或是瓶（盖）消毒不彻底及不密封造成二次污染；其余11批次品质指标不合格等问题，主要原因是企业对原料进货把关不严，生产加工未完全符合技术标准要求。

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