福州新闻网8月1日讯(福州日报记者 王玉萍 通讯员 毛样生)记者昨日从省食品药品监督管理局获悉,我省已全面开展首届全国青年运动会食品安全专项整治,确保举办期间运动员驻地和赛场不发生一起食物中毒事件、不发生一起食源性兴奋剂事件。 根据安排,食品生产环节将通过深入企业检查、收集行业内部信息、回访信用不良企业,查找并建立风险问题清单,排除安全隐患。食品流通环节将通过加大执法抽查力度,取缔无证经营户,规范食品经营行为,从源头上封堵假冒伪劣商品进入“青运村”和运动员驻地。餐饮服务环节将通过深入摸清“青运村”、青运会接待酒店等重要场所,开展餐饮服务食品安全风险隐患大排查,列出风险清单,加大整治力度,彻底改变中小餐饮单位脏、乱、差现象,提升餐饮服务食品安全水平。 |
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