首届青运会：舒心，暖心，源于万众一心

　　食品安全保障

青运会，还是对“舌尖安全”的考验。福州市建立了一套覆盖食材采购、验收、加工、包装、仓储、运输全流程的监控把关制度，并严格执行食品安全保障的信息日报制度，全面系统地掌握食品安全动态信息。建立完善的城市食品安全体系，非一朝一夕之功。借赛事提升食品安全监管水平，必将提升全市人民的日常生活品质。

在青运村，每天12套食谱、近百道菜肴，每一道菜品都标注了主材名称、营养成分、过敏原信息、菜品属性、食品搭配禁忌等信息。国家体育总局竞技体育司副司长孙远富为青运会“舌尖”保障的细致入微点赞。

青运会，还检验了城市的环境管理。第三季度，福州是全国仅有的4个空气质量100%达标的城市之一，空气质量在全国74个重点城市排名第三。空气质量的优良，直观表现就是——每位运动员的微信朋友圈都被“福州蓝”刷屏了。

后青运时代，所有场馆将与群众体育无缝接入，全部向各地市民开放，为人们提供良好的公共空间和休闲、健身、娱乐场所。

可以说，青运会，为我省积累了办大事、办成事的经验。这样的经验积累，必然将融入福建跨越发展的血液和脉搏，注入新的活力和动力。