福建整顿网络订餐 坚决取缔“黑作坊”

东南网11月24日讯（本网记者 冯川叶）记者从省食药监局获悉，日前省食药监局制定下发《关于迅速开展网络订餐食品安全清理整顿工作的通知》（以下简称“《通知》”），要求通过认真做好摸底排查工作、严格落实经营主体责任、严厉打击违法违规行为等三个方面，在全省范围内组织开展网络订餐食品安全清理整顿工作。

《通知》要求，各地食品药品监管部门要摸清辖区内网络餐饮服务实体单位、网络订餐交易第三方平台的底数；要以学校周边，商务集中区、居民小区等为重点区域进行全面排查，及时发现和分析网络订餐食品安全存在的问题及隐患。要督促网络订餐第三方交易平台提供者要严格落实申请入网餐饮服务实体单位实名登记，加强对营业执照、食品经营许可证和加工制作现场核查把关，对不符合要求的不得提供平台服务；要督促网络订餐服务实体单位，严格按照餐饮服务操作规范加工制作食品，不得委托无照无证的“黑作坊”进行网络订餐经营活动。发现网络订餐交易第三方平台提供者或网络餐饮服务实体单位违法违规行为，将依法查处，严厉打击；对无照无证从事网络订餐经营的“黑作坊”要坚决予以取缔。

省食药监局餐饮服务食品安全监管处有关负责人表示，针对当前网络订餐食品安全存在的隐患和问题，通过开展清理整顿工作，进一步加强网络订餐食品安全监管，强化网络餐饮服务实体单位、网络订餐交易第三方平台提供者食品安全主体责任，规范网络订餐经营行为，有效预防食物中毒和其他食源性疾病的发生，切实保障广大消费者的身体健康和生命安全，促进网络订餐服务健康发展。