评委对中餐宴会摆台进行评分 选手正在进行西餐宴会摆台 选手制作完成的精美主题茶歇 东南网10月10日讯(本网记者 陈楠)今日,由福州市旅游局和福州市旅游协会主办,福州市旅游协会饭店分会及福州市旅游职业中专学校承办的2016年福州市饭店企业服务技能大赛收官。大赛吸引了来自福州市的33支代表队、近200名选手参加,最终,福州大饭店以团体总分373.5的高分获得团体一等奖。 据悉,本次大赛设中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床、主题茶歇和工装展示5个比赛项目,涵盖了目前福州饭店企业主要的服务项目和内容。经过三天紧张有序的比赛,共产生5名单项第一、15名单项第二、25名单项第三和团体奖、组织奖、优秀奖等奖项。 “本次大赛以推动福州饭店企业服务质量为目标, 旨在提升旅游行业从业人员的整体素质。”福州市旅游局相关负责介绍,本次大赛的成功举办,为不断提高福州市旅游行业服务水平,培养一批优秀的一线服务人才,推动旅游行业从业人员技能创新提供了契机、搭建了平台。 |
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