晋江市引进福建农林大学专家团队参与乡村建设

近年来，晋江市以留住乡愁、修复生态、深挖内涵、体现风情为导向，借力“外智、外脑”，引进福建农林大学专家团队参与乡村建设——

打造别样的美丽乡村

晋江，市民周末在农业示范基地体验采摘。本报记者 王毅 通讯员 姚煜娟 摄

日前，晋江首届农业嘉年华活动上，省内最大的胡萝卜种植基地——东石镇，举办了一场胡萝卜家庭烹饪大赛。图为父母与孩子合作加工胡萝卜，准备特色胡萝卜宴。本报记者 王毅 通讯员 姚煜娟 摄

晋江东石镇胡萝卜种植园航拍。 本报记者 王毅 通讯员 姚煜娟 摄

东南网1月18日讯（福建日报记者 王敏霞）

挖掘特色，避免千村一面

路边是七彩的木栅栏，远处蓝白相间的房子十分亮眼。彩虹加上地中海风情元素，让安海镇的曾埭村一下子明亮起来。

曾埭村离安海镇区的4A级景区安平桥两公里左右，与湿地公园毗邻。对于这个2600多人口的村子而言，西南边1000多亩的成片田地是其最具特色的资源。和晋江大多数的乡村一样，曾埭并不具有显著的生态优势，相比闽北和山区县的青山绿水，这里更具有工业乡镇的面貌，早早通了水泥路，人口相对密集。但在工业企业密集、产业规模巨大的晋江市，曾埭村却没有工业企业，属于发展薄弱村。村民以务农和外出打工者居多，靠着综合农贸市场，每年的村财收入在30万元左右。

2013年，曾埭村启动美丽乡村建设，晋江同批启动的有43个村。和众多的美丽乡村建设一样，前期重点都放在了环境整治和硬件建设上：修好了两条村内道路，路灯全部换成了LED，装了94个监控……然而，美丽乡村不只是外在美，除了做到美化、绿化，还应该要亮化和特色化。“每个村都有不同的风土人情、不同的文化，应该怎样挖掘，我们还真不知道从何下手。”曾埭村委会主任黄维满深感困惑。

其实，晋江市很早就意识到，类似黄维满的困惑，并非个例。深挖内涵、打造不同风情，是深入推进美丽乡村建设更为艰巨的任务，必须引智、借智。

2016年，晋江市与福建农林大学进一步深化校地合作，由农林大派驻6个专家服务团队助推晋江美丽乡村建设。“每个团队都包括园林、经济、旅游、社区管理、区域发展方面的专家，深入调研，为制定规划以及建设方案提供智力支持。”福建农林大学国家新农村发展研究院副院长朱朝枝教授说。

台湾朝阳科技大学社区营造团队的林庭辉已经入驻曾埭村4个多月，他和黄维满同吃同住，深入调研村庄的人文历史、自然资源、地理区位、经济发展、风俗人情。除了觉得成千亩的土地大有开发的潜力，曾埭古老的手工米粉制作工艺，让林庭辉大为惊艳：上世纪六七十年代，曾埭的米粉出口到东南亚，当时家家户户都有人做米粉。但随着工业化的发展，纯手工米粉的市场空间被大幅压缩。时至今日，在澳门的乡贤每年都要订购上万斤的米粉快递过去，手工米粉成为萦绕在这些外出游子心间最深沉的“乡愁”。

如何让古老的工艺焕发新的生机，重新成为曾埭的名片？林庭辉的想法是搭上创意翅膀，打造“彩虹米粉”品牌。元旦期间，首届晋江农业嘉年华活动中，曾埭的彩虹米粉体验活动吸引了800多人参加，超出了预约人数的一倍。这次活动的成功举办，给黄维满打了一剂强心针，他正和台湾专家就此深入探讨。