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作为中国乌龙茶之乡、铁观音发源地,安溪全县的茶园面积达60万亩,产量6.8万吨,涉茶产值148亿元,农民人均纯收入的56%来自于茶叶,是名副其实的中国茶业第一大县。
安溪茶学院 刘伯怡 摄 人才培养 助推茶文化“走出去” 助推茶文化“走出去”,更多的是借助人才的力量,只有源源不断的人才才能支撑起安溪茶产业的可持续发展。创办于2013年福建农林大学安溪茶学院便是安溪茶业人才的培养输送基地。这所福建农林大学与安溪县“校地”合作创办的特色学院,是目前全国唯一一所公办全日制本科茶业院校,虽是公办,却获捐民资5亿多元。 据安溪茶学院党委书记雷国铨介绍,茶学院按本一批面向全国招生,所有专业均围绕着茶产业链设置,6大专业囊括了茶自然科学、茶艺术科学、茶管理科学和茶经济科学等几大类,此外还设有3个硕士研究生专业、1个博士研究生专业以及面向社会招生的大专班。大专班每年招收250名学生,大多为茶叶合作社的一线茶农。 雷国铨告诉记者,学院已聘请多名台湾教授前来任教,同时,今年也派遣了25名学生到台湾进行交流学习。目前,学院还在筹备海丝茶文化研究院,期待多种渠道的文化交流能促使安溪茶文化加快“走出去”的步伐。 为呼应“一带一路”发展倡议,让安溪茶走向世界,安溪还通过“茶酒对话”“中法文化论坛”“闽茶海丝行”等活动载体,积极参与闽茶欧洲文化推广中心建设,打开了“一带一路”的茶香通道。 |
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