访十九大代表廖红：让老百姓从“吃得饱”到“吃得好”

东南网10月20日讯（福建日报记者 郑昭）“习近平总书记在报告中提到，我国农业现代化稳步推进，粮食生产能力达到一万二千亿斤，稳定解决了十几亿人的温饱问题。作为一名农业科技工作者，我感到非常自豪。这表明了中国对世界粮食安全作出了突出贡献。”党的十九大代表、福建农林大学资源与环境学院教授、长江学者特聘教授廖红说。

廖红表示，习近平总书记的报告深刻阐述十八大以来中国共产党和国家事业发生的历史性变革，深刻阐述新的历史条件下坚持和发展中国特色社会主义的一系列重大理论和实践问题，提出一系列重要思想、重要观点、重大判断、重大举措，为今后工作指明了方向。这让她倍感振奋，备受鼓舞。

“习总书记在报告中提出，把人民对美好生活的向往作为奋斗目标。人民对美好生活的向往日益广泛，不仅对物质文化生活提出了更高要求，而且对于每天需要的粮食也有更高的要求。在解决了粮食安全的基础上，下一步就要关注质量，怎么样让粮食质量变得更好，让老百姓从‘吃得饱’到‘吃得好’。”廖红说。

廖红认为，习总书记在报告中提出，要确保国家粮食安全，把中国人的饭碗牢牢端在自　己手中。总书记在报告中为农业发展规划了蓝图。蓝图变为现实，关键在于行动。做到这一点，首先要做到粮食高产，进一步强化农业基础科学研究。高产的同时要在源头控制农业的面源污染，做到“高产、优质、环保”。

二要完善农业基层推广体系，解决农业服务“最后一公里”的问题。基层农技推广系统对农业的生态发展模式，起着举足轻重的作用。要实现农业节约资源、保护生态的发展，就要加强农业科学技术的推广，让农业科学技术可以传达到农民，用科学技术服务农业发展，缓解农业发展中因过量施肥、过量使用农药而引发的生态安全和食品安全问题。

三要加强农业人才的培养，坚定实施科教兴国、科教兴农的战略，不仅培养博士研究生等高端人才，也要注重培养直接面向基层的本科、大中专学生等中低端人才，实现人才上中下游综合发展，培养造就一支懂农业、爱农村、爱农民的“三农”工作队伍，才能既保证粮食安全又能满足人民对美好生活的向往。