蟳埔女服饰 行走的特色文化标志

东南网10月2日讯（本网记者 傅心玫 陈培源）走进泉州市丰泽区蟳埔村，被粗网包裹的青灰色蚝壳随处可见，几座蚝壳厝藏于民居中，整个村庄显露出浓厚的“海味”。在这座海边渔村里最为亮眼的莫过于来来往往着装特别的蟳埔女——粗布斜襟右衽衣简朴宽松，搭配七分黑裤，头发绾成髻，戴着鲜艳美丽的簪花围，行走间便成了一道风景线。

黄晨在制作蟳埔女服饰。东南网记者 陈培源 摄

蟳埔女习俗在2008年被列入国家级非物质文化遗产名录以来，具有本土独特文化风格的蟳埔女服饰也引发了一波波关注。黄晨是蟳埔女服饰制作技艺的第八代传承人，也是福建省第三批非物质文化遗产保护项目“丰泽蟳埔女服饰”代表性传承人。潮涨潮落间岁月更迭，他在一间服饰店中坚守40余年，与孤灯熨斗为伴，用双手守护这一份珍贵的历史记忆，传承独特的文化艺术。

裁剪缝合 裁出海边渔村的文化印记

蟳埔村以海为邻，这里的居民大多以渔为业，为了生计，勤劳的蟳埔女既能下海抓鱼虾，又能上滩涂敲蚵，在生产与生活中孕育出一方风情，被称为“福建三大渔女”之一。

蟳埔女服饰宽松美观，以往是为了方便劳作设计，成为当地一大文化特色。 东南网记者 林婕 摄

“蟳埔女的服饰，其实从一开始就是为了方便劳动而设计的。”黄晨告诉记者，蟳埔女所着衣服多由棉麻粗布制成，宽松舒适，上衣为斜襟、七分宽袖、右衽，俗称大裾衫，裤子为七分阔腿裤，这样的设计便于在海滩上劳作，挑担行走又轻松自如，“以往的衣服以蓝色、灰色、黑色为主，朴素又耐脏，而头发也是刻意盘成一圈，再穿一根骨簪固定，防止低头时长发垂下影响劳作。”

黄晨表示，蟳埔女服饰已有数百年历史，以往均为手工制作，工序精致。1973年，11岁的黄晨师从自己的舅公，开始学习蟳埔女服饰制作，“一开始也是想着学一样手艺，学着学着就越来越感兴趣，三年多后，我就开始独立进行制作了。”以往蟳埔女服饰为纯手工制作，广到画线剪裁、细到每处针线缝合都需要依靠双手完成，这一过程需要花费较长时间，对制作者的细心与耐性都是一份考验，“有时一站就是几小时，尺寸也不容有一丝差错。”到1978年后，同期学习这项技艺的20多人陆陆续续转向了其他行业，只有黄晨选择了坚守，“这种传统的技艺经过很长一段时间流传下来，现存的就是精华，需要有人守护。”

几盏茶后，黄晨来到制衣间制作一件衣服。蟳埔女服饰的制作对布料有一定要求，“一般使用棉布或者麻布制作，经薯榔汁等染成深色，以防在劳作过程中被海水侵蚀或被阳光暴晒褪色，后来生活方式变得多样了，布料颜色也丰富了。”橙黄色的棉布根据顾客自身的尺寸画好线后裁剪，布料裁剪尺寸一般不能太长太宽，以防海边劳作时被渔网缠住，但又要设计得宽松，方便弯腰伸手等，这就要求制衣者具有丰富的经验。裁剪后的布料边角用浆糊粘合固定后进行熨烫，如此反复多次，再使用缝纫机缝制。一个多小时间，黄晨在熨衣的桌板与缝纫机前来回走动，一件上衣才初见雏形。“这还不是最费时间的，缝合衣服上的盘扣还需要两三个小时。”黄晨介绍道，如今制作一件衣服需要花费5个小时左右，包含画线、裁剪、粘合、熨烫、缝合等步骤，有时一天只能做上一套蟳埔女服饰。精细繁杂的工序耗费时间长，但成品颇受顾客喜爱，“手工的衣服布料穿起来都比较舒适，其次用双手做出来的东西，不大容易坏，跟机器做出来的也还是不一样的。”