福建省农业农村厅：全力保障 “米袋子”“菜篮子”市场供应

东南网1月29日讯（本网记者 林先昌）

岁末年初，“米袋子”“菜篮子”备受社会关注。

记者今日从福建省新冠肺炎疫情联防联控工作第三十场新闻发布会上获悉，省农业农村厅充分发挥省市场供应保障组牵头作用，会同市场监管局、发改委、商务厅等部门，狠抓农产品生产、供应和市场监管等工作，全力保障主要农产品市场供给。去冬今春以来，全省农业持续稳定发展，农产品供应量足、质优、价稳。

福建省农业农村厅党组成员、总畜牧兽医师梁全顺介绍相关情况。东南网记者 林先昌摄

发布会上，福建省农业农村厅党组成员、总畜牧兽医师梁全顺介绍，组织农技干部35000多人次，深入生产基地、重点养殖场开展技术指导服务，解决生产遇到的实际问题。在粮食生产上，落实44万亩马铃薯等春粮作物水肥管理、病虫害防控措施，促进稳定生长；将今年全省1252万亩粮食播种任务逐级分解到市县，1月底前可下达到乡到村、落实到户到田，夯实今年粮食生产基础。在蔬菜生产上，加强320万亩在田蔬菜田间管理，集成推广绿色高质高效生产技术，充分发挥设施温室大棚作用，支持福州、厦门等大中城市叶菜基地建设，着力提高产能。预计现在到4月底，全面采收结束，总产量可超过360万吨，日均蔬菜产量4万吨左右，不仅能满足省内需求，还有40%左右可供调出。在生猪生产上，督促指导4851家规模生猪养殖场加强饲养管理，调动养殖场增养补栏积极性。目前，全省生猪存栏保持在911万头，日均出栏近4万头，每日可供猪肉超过3600吨，省内供需基本平衡。在特色畜禽生产上，积极扶持畜禽龙头企业增加产能，加快肉鸡、蛋鸡和草食动物发展，提高肉蛋奶自给保障水平。目前，全省蛋禽存栏3560万羽，肉禽日均出栏260多万羽，牛羊兔等草食动物存栏910万头（只），每日可提供上市的肉蛋奶（不含猪肉）总量超过5000吨，可满足市场需求。

抓农产品质量安全监管。加大农产品产地源头监管力度，严防不合格农产品流入市场环节。在检验监测上，加强源头快检筛查、风险监测排查、重点监督抽查，去年12月份以来，累计对“菜篮子”等重点农产品抽检5.9万批次。在监管执法上，聚焦重点风险隐患，深入开展农产品质量安全专项整治行动，线上巡查农产品生产主体12.6万家次，现场检查各类生产经营场所1.3万家次。在质量追溯上，落实食用农产品合格证与一品一码追溯并行制度，大力推进“五查”，督促指导生产主体落实农产品上市赋码出证、凭证销售。截至目前，全省农产品质量安全总体合格率都保持在98%以上。

抓农业防灾减灾。全覆盖开展分类指导服务，有效化解生产风险。在防控重大动物疫病上，毫不松懈抓好非洲猪瘟防控，全面落实关键措施，坚持省际“只调肉不调猪”，实行跨市“点对点”调运，全面提高生物安全水平。实施高致病性禽流感等重大动物疫病加强免疫和补免工作，强化动物检疫、屠宰监管和应急管理。在应对灾害性天气上，会同气象等部门强化监测预警预报，完善应急预案，特别是针对近期发生的寒潮冻害，对影响轻的蔬菜及时组织落实水肥、病虫防治措施，促进尽快恢复、保持良好长势；影响重的，及时调剂种苗、抓紧补种改种生育期短、抗寒能力强的叶菜，最大程度减少农业生产因灾损失。

梁全顺介绍，下阶段将按照年初确定的工作目标，加强新冠肺炎疫情影响研判，着力补短板、强弱项，进一步提升农产品稳产保供水平，保障春节期间农产品市场供应，持续为疫情防控和经济社会大局稳定作出积极贡献。