让菌草成为造福全人类的“幸福草”

让菌草成为造福全人类的“幸福草”

——访菌草技术发明人、国家菌草工程技术研究中心首席科学家林占熺

东南网9月3日讯（福建日报记者 林清智）9月2日，菌草援外20周年暨助力可持续发展国际合作论坛在北京举行。论坛开始不久，在主办方的隆重介绍下，与会人员用热烈的掌声向林占熺表示敬意。作为菌草技术发明人、国家菌草工程技术研究中心首席科学家，林占熺一直致力于菌草援外。当天的论坛上，他受邀上台致辞，介绍了菌草技术的创新及其应用的最新进展。已是78岁高龄的林占熺对菌草技术的未来充满信心，接受记者专访时他说，自己会为了菌草事业继续奋斗下去，为加快推进乡村振兴和全球可持续发展贡献力量。

上世纪80年代，中国菌业迅速发展，成为农民脱贫致富的重要途径。农户大量砍伐树木用于栽培香菇、木耳、灵芝等食药用菌，主产区树越砍越少，导致菌业发展与森林资源保护产生了矛盾。1986年，林占熺成功发明了菌草技术，此后，该技术从“以草代木”栽培食药用菌，拓展到畜牧业、生态治理等领域，并“以草代木”生产板材、纸浆等，开辟了菌与草交叉的科研新领域。

“菌草技术能够产生如此重大的影响，离不开习近平主席的关心支持。”林占熺说，习近平主席十分重视菌草技术的国际发展合作，亲自推动菌草援助项目于2001年在巴布亚新几内亚成功落地，开启了菌草援外的新元年。至今，菌草技术已传播到世界106个国家，培训国际学员1万余名，还被列为“中国－联合国和平发展基金”重要项目。

在20年的实践中，林占熺带领团队创新了菌草援外项目实施模式，以减贫为目标，将技术本土化、简便化、标准化，让农户“一看就懂”“一学就会”“一做就成”；创建“示范中心＋旗舰点＋农户”的模式，带着技术进村到户，使当地最穷苦的群众也能参与，数以万计的村民增加了收入，涌现出了一批优秀的致富带头人、企业家和技术骨干，为持续发展创造了良好基础。

调研、讲学、谈合作、建基地……为了推广菌草技术，林占熺到过50多个国家，其间，既有奔波万里的辛劳，也有见证丰收的喜悦。他欣喜地看到，菌草技术在国内外扶贫、促进社会发展、保护生态环境等方面发挥了重要作用。

本次论坛的召开让林占熺对菌草技术的发展前景更加充满期待。在他看来，菌草是新的农业资源和生物材料，而对新事物的了解、应用、发展需要一个漫长的过程，隆重召开相关论坛意义非凡，有利于普及菌草知识，有利于推进菌草技术在全球推广发展，有利于更好地服务乡村振兴、推进构建人类命运共同体，将对整个菌草事业的发展产生深远的影响。

“菌草产业的发展潜力非常大，菌草不仅可以代木栽培食用菌，为人类提供优质菇类食品、为畜牧业提供优质饲料，还可以产业化、规模化生产相关产品。本次论坛是菌草援外新的里程碑，开启了菌草事业发展的新篇章。”谈到未来，林占熺表示，自己要做的事情还有很多，他还要抓紧进行人才培养、学科建设，加快技术创新步伐，筹建国际菌草研究中心等，为菌草援外和可持续发展服务。因此，他不能停下奋斗的脚步。

林占熺坚定道，他将坚持“发展菌草业、造福全人类”的宗旨，为加快推进乡村振兴、促进可持续发展目标的实现、助力构建人类命运共同体作出积极贡献，让菌草成为造福全人类的“幸福草”。