山海人家·共同富裕的故事 | 石井“志”大，“网红”争先，海味干富了桥头村

“家人们，来自我们石井镇桥头村的海味干货礼盒——‘桥头许村长’，零添加的海味干货，带你味蕾在海上冲浪！”近日，福建南安市石井镇桥头村党支部书记许志忠再次化身网络主播。“卖货”之余，许志忠还在直播中围绕桥头村的美丽海景、民俗文化、特色产业等方面与网友进行分享。

俯瞰石井镇桥头村。桥头村供图

事实上，这不是许志忠第一次直播。作为一名“80后”青年，许志忠抱着带动村民共同致富的理想返乡，从服装厂老板变为“村长”，将村里的海味干品牌化、打造IP，亲自出镜带货，还为村民解决了初涉电商行业的痛点和难点，助力集体增收。这个人口仅1400人的小村庄，2022年单海味干货销售总额达3亿元，利润总额3000万元。

近日，记者来到桥头村，解锁“海味干货”村的富民“密码”。

心系家乡 挑大梁返乡当村官

向海而生的桥头村，村民世代以出海捕鱼为生。近年来，靠海及5000亩滩涂的优势，桥头村努力发展海洋捕捞，滩涂养殖，海产品加工等产业。

在这里，几乎人人都是海味干货的生产者、加工者、销售者，他们都姓许，在村党支部书记许志忠的带领下，桥头村孵化出一个海味干货IP——“桥头许村长”。

在海蛎作坊工作的村民。东南网记者陈诗婷 摄

走在村道上，扑面而来的海风夹带着阵阵海鲜味，与海相依，村庄里有卫生所、幼儿园、老人活动中心，随处可见新建的乡村别墅。经过的几处工坊内，工人们围坐在成堆的海蛎前忙碌地分拣、去壳、取肉，马路边频现的“海味干货”广告牌，提示着这里正是桥头村。

除了海蛎干，村里人还加工鱼干、鱿鱼干、虾干、紫菜干、沙虫干等。这些海味干以“散户”身份加入“集体户”，还拥有了统一的身份——“桥头许村长”。这一切，桥头村党支部书记许志忠功不可没。

1982年出生的许志忠，是土生土长的桥头村人，读大学时许志忠离开家乡，毕业后继续在外经营服装公司。二三十年的积累，许志忠的生意越做越大，但心中始终留有对家乡发展的牵挂。

许志忠返乡竞选村党支部书记并非偶然。“家乡的味道令我魂牵梦绕，走到哪都忘不掉！尤其是家乡的海味干，我经常拿来送朋友、送客户。”那时，许志忠一直为家乡特产没有品牌而惋惜，想为家乡尽一份力。

探索合作社模式 团结村民做大做强集体经济

2021年，新一届村“两委”换届，许志忠竞选当上桥头村党支部书记。引导村民将海味干货做大做强，成为他的首要目标，他深知，乡村要振兴，产业是关键，海味干品牌化、形成产业化经营才能为农户带来更多利益，推动农村经济健康发展。

桥头村村里加工作坊多，许志忠最先做的，便是深入了解产业现状，团结村民，让海味干“抱团”闯市场。

许志荣展示新生产的沙虫干。东南网记者林杰 摄

许志荣是桥头村最早从事海味干货生产的代表，他卖出的海味干货，年营业额逾4000万。许志荣工厂的流水线上，最高峰有七八十个工人，这些工人几乎都是村里的村民。一次偶然的机会，许志荣得知沙虫干广受消费者青睐。从小与沙虫有接触的他立刻嗅到商机，做起了沙虫干的生意。

沙虫又称“沙肠子”，清洗干净后将其去除内脏，经淡水清洗后在热水里快速烫洗，之后整齐排放在架子上，推入烘干室烘干……一道道工序看似简单，却需技巧。根据不同时节的海产品，许志荣的工厂适时推出不同种类的海味干货，生产线全年无休。

“志忠书记成立合作社的想法我非常支持！我们石井人历来爱拼敢赢，渔村条件有限，大家更应该齐心协力，改变环境，抱团发展。”许志荣说。

获得村民认可后，在许志忠为代表的村两委引导下，桥头村逐渐开始组建产销合作社，把桥头海味干货从松散型经营转向集采购、加工、包装、销售为一体的合作经济模式，“桥头许村长”IP应运而生。

“‘桥头许村长’IP作为村集体品牌，由桥头村股份经济合作社持有，以农副产品海味干货、农村和农民为内涵的‘农’字号品牌，代表着桥头村的每个人。”许志忠说。

电商赋能 农产品“上链接”

桥头村党支部书记许志忠参加直播推介家乡产品。受访者供图

借助互联网的东风，紧跟潮流的“桥头许村长”也尝试着打通线上销售渠道，开通线上直播。

今年春节期间，许志忠参加了南安市融媒体中心年货专场直播，向网友推介了本村特色海味干货，还讲述了一代代桥头人的拼搏故事，效果反响热烈。

在当地“直播界”小有名气的“网红村长”许志忠透露，村里还将建立直播团队，邀请专家为村民讲授电子商务、培训直播，鼓励村民参与进来。“电商崛起的环境下，我们希望借助各大平台，让桥头村的海味干货销全国、全世界。”许志忠说。

石井镇特色农产品。受访者供图

近期，桥头村党支部还提出了“‘桥头许村长’IP集体品牌+特色滨海文旅村+创新团队+资本+互联网”的新思路。届时，桥头村将从打造网红特色滨海文旅村起步，围绕着村里三大文旅阵地沙滩滩涂、现代休闲农业、红砖古厝，以“桥头许村长”IP贯穿打造，不断提升第三产业市场规模和经济效益。

桥头村的海味干货模式，只是南安市石井镇发展现代特色农业的一个缩影。白皮花生、干坛紫菜、脱水蔬菜干……这些大家如数家珍的食品，将石井镇“以石生财”“靠石发家”的标签，添上“农产品”和“初加工副食品”浓墨重彩的一笔，为石井镇乡村振兴绘制了一幅美丽的共富图景。

东南网出品

总策划：曾武华 许上福

策划：王祥楠 林雯晶

监制：许上福

记者：陈诗婷

视频：林杰

责编：林瑶 李雅兰

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