八闽文脉·地理 | 海洋遗珍：泉州“海门”千年渔村

位于泉州湾晋江入海口的鹧鸪山下，泉州丰泽区东海中央活力区内，有座古老的小渔村，蟳埔人世世代代生活在这里。

由于扼守泉州出海口的“海门”，宋元时期，这里商舶云集，千帆竞渡。明清之际，这里成为泉州海防的重要依托。

美丽富饶的蟳埔渔村（来源：丰泽区融媒体中心）

依海而建的渔村，海上通道和海洋贸易的双重力量，塑造了蟳埔村别样的民俗风情。从渔村到社区，蟳埔仍保有的民俗文化折射了泉州海洋文化的缩影，堪称“海丝遗珍”。

蟳埔村坐落于古代海上丝绸之路的重要节点泉州港北岸，它曾是无数远洋商船通往世界的出发地，带着宋元中国海洋文化的显著气息。（洪志雄 施晓亮 绘制）

泉州“海门”的前世今生

据清代嘉庆年间《西山杂志》记载，晋唐之际海滩也，宋时渐涸成陆地，元明之际始有村落。由此可见，蟳埔村已有千年历史。

明代天启七年，官府在山上建“鹧鸪口铳台”以防海寇，今之“枪城”即当年炮台旧址。过去，这里地处晋江入海口的突出部，是水路进入泉州城的“咽喉”。清初，“鹧鸪巡检司”设于此，成为护卫晋江入海口的重要依托。

蟳埔女民兵泛黄的老照片。20世纪70年代初，陈敬船（左二）在枪城附近站岗放哨，泛黄的老照片重现了当年的历史。对于蟳埔当地人来说，枪城见证了他们的岁月，是一栋寄托着特殊情感的建筑物。（陈敬聪 摄）

站在晋江的入海口“枪城”所在地，泉州湾跨海大桥如同巨龙卧波，横跨两岸。当潮水退去时，裸露于海滩上的礁石，依稀可见海蛎附着的身影。

东海中央活力区（许群雄 摄）

如今，当年的“鹧鸪巡检司”所在地，已经建成鹧鸪巡检司湿地公园，吸引着游人驻足。沿着美丽而宁静的海湾，泉州丰泽区东海街道后埔、金崎、蟳埔一带，东海中央活力区正在规划建设中。

悠久浓烈的海洋气息

宋元时期，泉州晋江下游一带，曾是阿拉伯和波斯穆斯林的重要聚居区，独特的地理区域造就的海上贸易通道，使得蟳埔村的民情风俗与“海上丝绸之路”息息相关。蟳埔女习俗带有悠久而富有浓厚的海洋气息，2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录。

蟳埔“簪花围”（来源：海峡都市报）

据《泉州非物质文化遗产大观》记载，蟳埔女所戴头饰的素馨花，据传来自南宋阿拉伯人泉州提举市舶司蒲寿庚的私家别墅“云麓花园”从西域移植而来，延续至今，洋溢着浓厚的异域文化气息。

蟳埔蚝壳厝（陈敬聪 摄）

沿海民间流传有：“千年砖，万年蚵壳”的俗语。

用牡蛎壳装饰的蚵壳厝。（来源：泉州文旅）

蟳埔蚝壳厝所用的大蚝壳并非泉州原产，而是宋元时期古刺桐港的远洋商船的“压舱货”。完整的蚵壳厝在东海街道有三十多处，而蟳埔村就占了一半，保留宋元时期泉州海洋文化的显著印记。

曾任泉州市政协副主席的陈敬聪在蟳埔村出生，30多年来，他以独特的镜头捕捉蟳埔女的美丽，将所拍摄的影像资料集结成册，著有《蟳埔女》一书。

蟳埔女习俗（陈敬聪 摄）

“蟳埔女独特的乡土民俗风情理应得到人们的珍惜，更应成为文艺界、民俗文化界、摄影和考古界追寻和研究的对象。”陈敬聪认为蟳埔民俗文化并不局限于“簪花围”或蚝壳厝，还包含了传统民俗赖以存在的生产空间和生活方式，它是一个整体的、系统性的保护对象。

鲟埔渔村风情（泉州市文旅局 供图）

随着“簪花围”“蚝壳厝”成为旅游打卡热点，游客大量涌入蟳埔。

蟳埔成为网红打卡地。（田米 许冬福 摄）

目前蟳埔“簪花围”门店增加至100多家。渔人码头上的游客“头顶花园”穿梭如织，这座保留着海丝“印记”的千年渔村，迎来了被看见的“高光时刻”。

蟳埔扼守晋江入海口（陈敬聪 摄）