天山来客取“珍菌”

玛纳斯县农业技术人才、种养大户等在尤溪县天草菌物种业有限公司实地参观。

在安农（福建）生态农业有限公司，杨彬（右二）向来宾介绍企业菌棒生产加工情况。

日前，新疆玛纳斯县14名农业技术人才、种养大户等，赴尤溪县考察交流食用菌产业，通过理论培训、实地观摩、座谈交流等方式，尤溪县与玛纳斯县互学互鉴，探索推动两地食用菌产业发展。

食用菌产业是尤溪优势特色传统产业，2021年被列入全国优势特色产业集群，截至2022年底，全县食用菌产业产值达14.5亿元。“我们是特意来尤溪学习食用菌栽培方面的好技术，了解全产业链发展情况，并将学到的好经验带回去，尝试复制推广。”玛纳斯县农业农村局产业办主任程飞翔说，在三明援疆农技人员的长期帮助下，玛纳斯县的食用菌产业已初具规模。

“出菇需要多长时间？”“一公斤卖多少钱？”……在尤溪县天草菌物种业有限公司，卫秀英、周海全、燕修强等玛纳斯县的食用菌种植大户，详细向企业负责人了解秀珍菇的种植方法，他们还特意带走了两个秀珍菇菌棒，打算在玛纳斯试种。

“尤溪的食用菌企业直接销售活体菌包，减少了出菇时间和人工成本，大大提高了产业效益。我打算在三明采购合适的菌种，回去后尝试走活体菌包销售这条路。”图木舒克市唐生菌生物科技有限公司项目经理燕修强说，公司在玛纳斯县广东地乡兵户村成立了合作社，得益于三明援疆专家在技术、销售等方面的指导，合作社持续发展壮大。

“最近一茬双孢蘑菇产量如何？”“10月份种的羊肚菌长得怎么样啦？”……卫秀英、周海全是尤溪县农科所所长、正高级农艺师杨彬的老朋友，几人见面后便热络地聊了起来。杨彬是第八批三明援疆干部，2021年8月赴玛纳斯县，今年5月回到尤溪。虽然杨彬和玛纳斯的食用菌种植户半年没见了，却时时通过微信保持联系，为他们提供食用菌栽培关键环节的远程技术指导。

在包家店镇黑梁湾村，杨彬指导卫秀英利用超声波加湿器调节湿度、加入石灰抑制杂菌生长、调整覆土厚度改变蘑菇大小等，卫秀英种植的双孢蘑菇量质齐升；在塔西河乡红沙湾村，杨彬指导周海全发展林下经济，种植林下观赏灵芝、羊肚菌、雪莲菇等，吸引了诸多游客前来赏玩采摘。

“每一批三明援疆专家的到来，都能帮我解决不同的问题，我的双孢蘑菇越长越好，在市场上供不应求。”卫秀英2016开始种植双孢蘑菇，累计种植面积1300平方米，每平方米的产量从最初的7公斤提升到现在的17公斤，经济效益提高了2倍以上，如今她成了当地的种菇能手，周边许多农户都来向她讨教。

除了食用菌产业技术指导，杨彬和三明援疆干部还积极推广“五新”技术、示范推广蔬菜新品种、开展各类农业产业项目。2021年11月，他们组织玛纳斯县16人赴三明参观考察茶产业，参加茶艺技能培训，回去后，有2人在当地开起了茶叶店，玛纳斯县第一中学还建了茶艺培训文化体验阵地。“2022年，三明援疆指挥部投资25万元，依托新疆玛禾生态农庄有限责任公司，在兰州湾镇八家户村打造三明茶馆，带动三明茶叶销售，茶馆的设计融入了三明茶文化，还促进了两地文化交流。”杨彬介绍。

“援疆也是一个互相学习的过程。我们带去了三明精耕细作的‘精致农业’，也对新疆规模化、机械化、现代化生产的‘大农业’有了更加深刻的认识，通过农技深入交流，必将助力两地农业高质量发展。”杨彬说。（王琨 严少妹 文/图）