据福建省物价局价格监测中心对我省9个设区市和平潭综合实验区以及部分县城、乡镇的超市、农贸市场主销的小包装食用盐价格监测数据显示，自今年1月1日食盐市场放开后已一月有余，市场食用盐货源充足，供应正常，价格保持平稳运行。2月7日，全省平均每500克精制含碘食用盐城市超市、农贸市场零售价分别为3.43元和2.88元，县城及乡镇食用盐零售价为2.88元，与年初相比，价格均保持平稳。

　　为密切关注食用盐价格放开后市场情况，我省各地多次对市场食用盐价格及供应情况开展监测巡视，从巡视中了解到，目前我省各地食用盐价格平稳，消费者理性消费，市场秩序井然，没有发现市场脱销断档、排队抢购、价格大起大落等异常情况。