福州“土豪”圣诞宴人均在千元以上 菜单无新意

福州新闻网12月23日讯 进入12月,各种与圣诞有关的活动成了酒店业的一大主题,从上周开始,榕多家星级酒店都推出了圣诞点灯仪式,卖力吆喝平安夜和圣诞大餐。记者走访市场发现,今年酒店圣诞大餐变得低调,他们要么推出几百元的圣诞晚餐,要么策划一场简单的主题晚会。不过福州多家五星级酒店平安夜高档“土豪”套餐人均费用仍在千元以上。

昨日,记者咨询市区多家酒店平安夜和圣诞晚宴预订情况。记者发现,圣诞晚宴菜单与以往相比并无新意,多数酒店采取中西式自助餐的形式,包括金枪鱼、龙虾、三文鱼、帝王蟹等海鲜以及现场烹制各式肉类等。其中中档酒店的平安夜晚宴价格在200元/位到600元/位之间,五星级酒店的价格在1000元/位以上。一家位于鼓楼区新权南路的五星级酒店,12月24日晚更是推出了1388元一位的成人贵宾自助餐。

“事实上,这个价格标准和去年同期相比已经有所下调。”该酒店相关负责人称,今年他们酒店平安夜晚宴价格并未向往年一样上涨,相反近三年来,平安夜大餐价格一直在降。以台江某五星级酒店平安夜晚宴为例,2010年套餐价位是2288元/位,2013年平安夜套餐是1988元/位,今年已降至1388元/位,今年和去年相比套餐价格下降了三成左右。

不仅如此,记者采访发现,和往年相比,今年福州大多数高星级酒店已经调低了平安夜晚宴的人均消费标准,这些酒店套餐每位已降价300元至600元不等,相反中低端酒店圣诞套餐价格大多未变,部分甚至有所上涨。

酒店千元平安夜晚宴套餐究竟包含什么?记者了解到,大多数高档酒店平安夜套餐大同小异:除了能吃到高品质的海鲜,观看精心安排的晚宴节目(例如请知名艺人演唱),还提供抽奖机会。多数酒店声称,抽奖的中奖率在70%以上,奖品有苹果6手机、酒店高档房间入住券、港澳游机票、豪华游艇套票等。

每年圣诞节都是各大酒店必争的一块蛋糕,记者从福州部分酒店反馈的情况来看,企业“团购”是支撑各酒店圣诞晚宴的主流。业内人士介绍,圣诞晚宴已成为许多商务公关活动的热门首选。为圣诞大餐埋单的多是一些公司,一次购票几十张或者干脆包场,借机宴请客户。“预订不如往年火爆,现在还有空位待订,购票者90%是用于社交,所以宴席价格卖得高,还是有人埋单。”

记者采访注意到,除商务公关外,今年一些价格亲民的平安夜晚宴更受市民欢迎。今年不少酒店预订晚宴用于个人消费的占比更多。五四路某酒店相关负责人说,今年他们酒店接到不少家庭、情侣预订的电话。“他们多是几张消费券一起预订,想借此和家人过个热闹的节日。”

(福州晚报记者 李永华)