福建人餐饮消费趋于理性　年夜饭消费额同比下降

　　福州超市鸡蛋重返5元以上

海峡都市报讯(海都记者 欧阳进权 文/图)羊年春节长假,全省消费品市场供应充足、价格稳定,福建人餐饮消费也更理性。记者昨日从福建省商务厅获悉,春节黄金周期间(18日—24日),全省118家零售企业实现销售额91.3亿元,同比上涨11%;26家餐饮企业实现销售额0.6亿元,同比下降3.6%。

据了解,今年春节订购年夜饭、宴席较往年有所下降,餐饮消费基本以亲朋聚会、家庭消费和婚宴为主,家常菜、农家菜、风味小吃等普通家庭消费居多,消费时更加理性,平价年夜饭受到消费者欢迎。福州多家酒店反映,节日期间酒店自助餐厅经常坐得满满的。但全省26家酒店、餐饮监测点统计,今年春节期间餐饮营业额同比下降3.6%。

据36城市监测数据显示,与去年同期相比,节日期间我省鲜猪肉、蔬菜、鸡蛋批发价小幅上涨,涨幅分别为1.23%、4.08%、13.9%;其中蔬菜批发价格涨幅较大的品种是生姜、圆白菜、油菜、大白菜、白萝卜、黄瓜、茄子,涨幅均超过18%。

记者昨日走访福州超市看到,虽然蔬菜价格略有上涨,但白萝卜、天津白等仍是“1元菜”,与春节前相当。而福州鸡蛋由春节前每斤不到5元,涨到了5.58元/斤,上调幅度达到12%。