听不少朋友说吃黄瓜能降血糖，年近五十的林先生最近猛吃黄瓜不吃其他食物，结果把自己吃进了医院。医生提醒，黄瓜能帮助降血糖，然而糖尿病患者控糖关键在科学饮食，营养均衡。

已有五六年糖尿病史的林先生，一个多月前右脚底被钉子扎伤后，自己在家简单消毒后没再理会。几天后他的脚底出现了红肿及化脓症状。到医院就诊，医生对其进行切开引流、抗感染等治疗，并嘱咐他注意控制饮食，把血糖降下来脚底的伤口才能尽快痊愈。

为了早日养好脚伤，林先生决定每天大量吃生黄瓜突击降糖。连续吃了三四天，最多时一天食用黄瓜竟达五六斤，其他食物基本没怎么吃。结果，脚底伤口的感染不仅没有好转，反倒越来越严重，只得再次住进医院，经对症治疗，伤口才得到改善。

厦门前埔医院内科主任医师廖朗明介绍，黄瓜的含糖量低，所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，而且其所含纤维素的确能在一定程度上增加饱腹感，能让糖尿病患者在控制饮食的同时又能降低饥饿感。不过，黄瓜性凉，胃肠较为脆弱者吃多了易致腹泻，只吃黄瓜还会导致营养不均衡。林先生就是连续多天只吃生黄瓜，没能降糖，反而因为缺乏营养加重了病情。医生嘱咐糖尿病患者控制饮食，其实是要求患者按照科学合理的方式搭配食物，以控制热量均衡营养，而不是让患者绝对不吃某些食物，或者只吃某种食物，这样只会物极必反，影响身体疾患的治疗和康复。（记者 刘蓉 通讯员 彭钦平）