不起眼的烧酒鸡 却带来健康幸福感

现代社会日新月异，生活节奏飞快，在激烈的竞争中往往会忽略自身健康的重要性，快餐已是常见的餐桌食品，适时回归原生态是非常重要的。近日，有位“吃货”发现位于福清市龙江街道霞楼村（观音山隧道南400米）的松柏岩农家生态园是一个非常好的去处，生态园餐桌上的美食也是养生之佳品，尤其是松柏岩烧酒鸡值得一尝。

怀揣着半信半疑的态度，周末与三两同事一同前往。穿过观音山隧道400米处左转，生态园就位于霞楼村后的半山上。到达园口，便看到一群鸡鸭互相追赶着，非常活跃，看上去很是健康。环顾四周，到处都被绿色包裹，空气清新，鸡鸣遍野，时不时还能听见水流的响声。

冲着松柏岩烧酒鸡而来，迫不及待想尝个鲜。听老板吴先生介绍，松柏岩农家生态园的土鸡、鸭、鹅都是放养，主要食物来源于果树底下的草根、虫子、稻谷、玉米以及山上的微生物。看着菜单，挑花了眼，而且价格合适。不远处有一桌看上去是家庭小聚会，走进聊了几句。一位看着四十出头、面目和善的中年男士热情地向我们介绍，他经常带着家人来吃，这里的鸡鸭鹅都是经过传统放养八个月以上才能上桌食用，味道鲜美，营养价值高。

等待美食的过程是幸福的，第一道菜一上桌，盘子瞬间精光。一盘接着一盘，终于等到期待已久的松柏岩烧酒鸡，入口前，诱人的味道、鲜美的汤色，手中的筷子早已不听使唤。

通过了解，松柏岩烧酒鸡是以传统做法柴火熬制而成，营养价值高，是老少皆宜的纯生态食补。其中的当归、枸杞、参须能补血、活血、行气、健胃、增强身体抵抗力，女性经常食用可养颜美容，促进新陈代谢、消化吸收及血液循环，是舒筋养骨、温补虚寒的最佳药膳。容易手脚冰冷或是血虚的人，吃这道烧酒鸡对身体也很有帮助。

值得注意的是，在吃食补时，不宜配茶喝。因为茶叶中的成分会和补药的蛋白质、生物碱、重金属等成分起化学作用，导致沉淀，使药效无法发挥，甚至失效。如果觉得补得有些过头，不妨喝些甘蔗汁均衡一下。

此次的美食之旅是非常满意的，不仅放松了身心，而且满足了味蕾，与老板告别之后，起步回程，各个脸上挂满笑容，想必是回味着美食带来的幸福感吧。