福州市食安办督查福清市食品安全管理工作

督查工作汇报会现场（东南网记者 陈凤鸣 摄）

东南网1月4日福清站讯（记者 陈凤鸣）昨日，福州市食安办对福清市创建国家食品安全城市及食品安全索证索票闭环管理工作进行督查，并开展督查工作汇报会。

福清市食安办、福清市农业局、福清市卫计局以及福清市市监局等相关单位陪同福州市食品安全委员会督查人员对福清瀚隆渔业有限公司、福清市四道菜中餐厅万达分店、福清市渔溪新安洁餐具消毒服务站以及福清市宏路农贸市场等餐饮机构与生产企业进行实地检查，落实食品安全索证索票管理情况，进货台账记录情况，市场升级改造情况以及“一品一码”食品流通追溯体系建设情况。

随后召开了福清市迎接创建国家食品安全城市及食品安全索证索票闭环管理工作督查汇报会。福州市食品安全委员会办公室第三督查小组成员以及福清市食安办、福清市市监局、福清市农业局、福清市发改局、福清市卫健局与福清市住建局参加会议。

福清市食安办主任、福清市市场监管局局长林家昌对福清市加强“一品一码”食品流通追溯体系建设，食品生产经营单位索证索票监管，加快推进集中交易市场升级改造以及加大食品安全宣传力度等方面的督查工作情况进行汇报。同时，现场还通过屏幕督查各大酒店、农贸市场以及餐饮服务单位、生产企业的食品安全情况，做到食品安全监督透明化。

最后，督查组人员还逐一检查了国家食品安全示范城市创建现场检查部分的多项细则内容，认真查看了福清市市场监管局的所有食品安全监管的基本信息和各种监管工作方案等相关内页资料。

下一步，福清市将以此次督查为契机，查缺补漏，继续加大力度推进食品安全示范城市创建及索证索票管理工作，积极做好宣传工作，提升福清市群众对创建国家食品安全示范城市的知晓率和满意率。