福清4家餐饮企业食品抽检不合格被通报

福清市玉屏玫瑰园林酒楼于2018年9月12日以145元的价格从他人处购进作为食品原料鸭肉3公斤，采购价为平均每公斤48.33元。经抽样检验，上述鸭肉恩诺沙星（含环丙沙星）项目不符合农业部公告第325号的标准要求，检验结论为不合格。事后，该酒楼申请复检。2018年11月8日，复检结论仍为恩诺沙星不合格。同时，当事人在采购上述鸭肉时，未依法向供应商索取进货凭证、营业执照、涉案鸭肉的动物产品检疫合格证明等凭证，采购台账未如实记录供货者名称、地址、联系方式等内容，未依法履行进货查验记录义务，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定。鉴于福清市玉屏玫瑰园林酒楼在案发后及时采取召回措施，减轻违法行为的危害后果，福清市市场监督管理局决定责令该酒楼改正，予以警告，没收违法所得585.8元，并处罚款5000元。

福清市玉屏马林小吃店于2018年12月先后在其经营场所销售无标签的预包装食品炒豌豆、炒蚕豆、炒花生、寸枣、真酥糕、猫耳、麻花、小麻芝、大麻芝、茶食等，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十一）项的规定。鉴于福清市玉屏马林小吃店在案发后及时采取召回措施，减轻违法行为的危害后果，福清市市场监督管理局决定责没收上述当事人违法所得14元及其违法生产经营的食品炒豌豆7罐、炒蚕豆8罐、炒花生8罐、寸枣6袋、真酥糕5袋、猫耳5袋、麻花6袋、小麻芝5袋、大麻芝8袋、茶食5袋，并处罚款5000元。