保障学校食品安全福清市市场监管局、教育局联合检查学校食堂
fq.fjsen.com 2020-04-20 09:17:45 来源:福清新闻网 我来说两句
福清新闻网-福清侨乡报4月17日讯(记者:谢雄 通讯员:余娇)近日,福清市市场监管局联合市教育局组成专项检查组,对我市部分已经复学的学校食堂进行检查。 检查组先后深入福清一中、福清侨中等学校食堂,对食品加工制作过程控制、食品及原辅材料采购贮存、一次性餐具质量等关键点逐一进行检查(如图),并针对当前疫情防控现状和气温升高、食品容易变质的情况,要求学校落实食堂从业人员每日健康晨检和索证索票制度的重要性。 与此同时,该局根据我市各学校开学准备情况,启动学校及周边食品监督抽检工作,对学校食堂采购的肉、蔬菜、调味品等进行抽样检验,及时消除安全隐患。截至目前,该局已检查指导初、高中学校食堂37家,发现并整改问题6个。 |
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