开辟电商途径 打开花蛤销路 龙田镇东壁岛花蛤养苗基地

福清新闻网6月28日讯（记者：陈生）龙田镇东壁岛是我省最大的花蛤养苗基地。今年，受新冠肺炎疫情影响，东壁岛花蛤养殖基地开辟电商途径，打开花蛤销售新路子。

“今年，因疫情原因，我们担心花蛤滞销，为此，我们和万家辉煌社区电商平台合作。没想到，这次尝试非常成功。我们不仅打开了新销路，而且销售价还高于批发价。”东壁岛花蛤养苗基地负责人余小建说，他们的花蛤是厂地直销，远低于市场价，而且当日配送，所以订单量不断增加。

“每天，刚捕捞的花蛤一到岸边，在一旁等候的货车立即就会上前，中午这些花蛤就会出现在福州海鲜批发市场。”余小建说，该基地每天收上来的花蛤都是按前天的订单打捞的，这样就不会出现卖不掉的情况。虽然每天订单量很大，但万家辉煌社区电商平台严格把好人工分拣、海水吐沙、多次清洗、装袋配送四道程序，保障花蛤的品质。

“目前，花蛤订购量每天达到1.5万斤左右，我们的花蛤之所以能受到顾客喜爱，秘诀是用海水吐沙。”万家辉煌花蛤业务负责人余振说，海水吐沙需要抽取海水，并且要运输，非常麻烦，人工成本也很高，所以市面上的花蛤基本上都是自然水加盐巴进行吐沙，但这样的花蛤煮出来后都是盐巴的味道。而海水吐的花蛤，能保持花蛤原有鲜味。