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福州市场海鲜销量突增 批发价普涨5%-10%

www.fjnet.cn 2013-04-16 09:55  吴静 来源:东南快报 我来说两句

本报讯(记者吴静/文 刘兴/图)记者昨日从福州海峡水产品批发市场获悉,在海鲜淡季期间,供货比较紧张的前提下,近日又因购买力增加,导致海鲜货源更加紧张,批发价涨了5%-10%。

记者走访永辉、蓝天、沃尔玛等多家超市获悉,目前,黄瓜鱼零售价每斤超过20元、活虾品相好点的接近每斤30元、三眼蟹零售价60元/斤、花蟹零售价也在45-50元/斤。据了解,黄瓜鱼在清明前零售价约18元/斤、活虾28-29元/斤,而螃蟹零售价也就便宜0.5-1元/斤。

“海鲜价格最近有上调一些,主要是批发市场供货减少了且价格也上调了,直接影响到零售市场。”蓝天超市采购部吴经理告诉记者,目前来看,所有海产品零售价格均有1-2元不等的上调。

而永辉超市杨桥店门店负责人告诉记者,零售价格上调也罢,但产品的品相却比较差。

对此,福州海峡水产品批发市场市场部经理黄检清解释,自发现禽流感疫情后,批发市场海产品供求加大,每天“走出”市场的产品比清明前约多20%左右。

“要不是市场货源不充足,预计疫情后,海产品每天出市场至少要增加30%-50%。”黄经理介绍,每年4月份都是海产品淡季,国内不少海鱼都处于临近休渔期,可是现在发生禽流感,海产品成了旺销品,大家都在抢着采购海鲜。黄检清说,“‘蛋糕’就这么大,忽然大家都来抢,价格就只好上涨了。但目前看批发市场涨幅不明显,涨幅最高的产品也就10%的幅度,是螃蟹类。”

此外,黄检清表示,由于近期活鲜市场供货紧张,近期已经在加大调配各地海鲜冻品来弥补市场。也就是说,今年冻品弥补活鲜市场将因禽流感,提前一个月大量上市,而以往都是在休渔期弥补市场的。

  • 责任编辑:邓宇虹
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