东南网6月10日讯（海峡都市报记者 王烽 徐丰） 近日，福州市工商局全面清查流通环节镉超标大米，查扣镉超标大米2015千克。昨日，记者从福州市食安办证实了此消息，相关负责人介绍，情况尚在进一步了解中，查扣的镉超标大米会先封存处理。此前，福州市粮食局曾告诉记者，若有大米镉指标超标，将视超标严重程度分类处理：可做饲料的做饲料，超标严重的，就直接焚烧、掩埋。

榕数次抽查均发现镉大米

昨日，有业内人士告诉记者，福州此次查扣封存的镉超标大米来自永泰，但这一说法尚未得到食安办和工商局的确认。事实上，今年以来，福州已经不止一次发现超标镉大米，但量都不大。

今年3月份，福州粮食局一季度例行全面检查中，抽查了8批次样品，发现3批次湖南大米镉超标。5月20日，粮食局再次针对源头——福州市粮食批发交易市场进行抽检，共抽检9个批次，样本产地覆盖湖南（4个批次）、东北、江西、江苏、安徽、福建，同样有大米镉超标。

5月24日，福州市食安办曾印发《关于加强我市粮食质量安全专项检查的通知》，通知提及四大举措防堵“镉大米”，要求包括工商、粮食、质监等在内的各有关部门根据各自职能，加强对大米及米制品各个环节的监管。

湖南米在榕销量几乎可忽略不计

自镉大米风波升级以来，湖南、江西两个产区先后“中标”。记者昨日从福州市粮食批发交易市场获悉，江西产大米（以丁优为主）在榕销售变化不大，影响最大的当数“重灾区”湖南产大米。据悉，湖南产大米在福州市粮食批发交易市场销量原本就不大，占比仅为1%，而今“不少人对湖南产地多少有抵触”，销量几乎可以忽略不计。

福州最大的永辉超市则表示，今后将加大以黑龙江为主的东北大米的采购，目前，东北大米在该超市销量占至70%。在镉大米风波升级后，永辉已对所有的江西、湖北、湖南三地大米供应商下通牒，要求提供最新含重金属的检测报告，否则将作下架处理，就目前来看，未发现重金属超标。

粮食主产区土壤重金属超标已被普遍认为是罪魁祸首，实际上，有关湖南部分地区的灌溉水及耕地被重金属污染的信息早已经不是秘密。有专家表示，市民若想尽量躲开含镉食物最有效的途径是“杂食”，即增加食谱的多样化，尽量减少对大米（尤其是单一产地的大米）的依赖，混杂着吃，比如今天买了泰国米，明天就可以买东北米。同时要注意与面食搭配，多吃点馒头、面条、包子和粗杂粮。